说着她打量了下周云，惊叹一声：“没想到周记的东家这么年轻啊”

越说越没分寸了，蒋掌柜黑着脸干咳一声，挥挥手，“行了行了，周小娘子来是有正事，你先出去吧。”

正事？

妇人想起来刚才周云说的掌柜的一事，连忙推出去，不敢耽误，这可是关系他们一家老小的生活啊……

蒋掌柜拱手告罪，“内子无状，还请周小娘子见谅。”

周云笑着摇摇头，这两夫妻她是看不懂了，吵吵闹闹的又有吵不散的感觉，真是人生百态。

“蒋夫人也是性情中人。”

“蒋掌柜，如今我手下的周记有两个店，一个周记饭馆，是我母亲在照看，我缺掌柜的，是周记火锅店。”

正如妇人刚才所说，周记火锅店蒋掌柜他们是去吃过的，不用周云介绍，他脑中便自动出现在火锅店的信息。

周记火锅店从腊月开始营业到现在，也不过一月多月的时间，但每次他路过总能看到人来人往不断，生意可以说是整条街做好的了。

火锅这种新奇味道又好，寻常百姓在家还自己做不出来的吃食，目前看以后也是错不了的。

但是......

……

“周小娘子恕我直言，您的周记火锅店的火锅确实是新奇好吃，还能暖身，但正因为这样，它只能在冬日里食用。”

“夏日里本就炎热闷燥，再吃火锅就会如同进了火炉。”

“往后便是夏日了。”

有些话不用说清楚，大家都明白，蒋掌柜提的问题也是周记不久就要面对的。

“蒋掌柜不愧是当了多年掌柜的人，一下就看出周记将来要面对的问题。”周云称赞道。

火锅这个东西在她前世是没有什么季节性的，这是因为前世科技发达，有空调释放冷气去调节室内的温度，哪怕是三伏天吃火锅也能清清爽爽不出汗。

但是如今这个时代没有空调，夏季的衣裳也厚重的很，若是吃火锅，简直就是灾难。

不过。