只能让他们先辛苦下,等她过些日子看到合适的人再放进来。
外堂就是周千里小平和河头村的五个人负责。
周云自己就哪里需要去哪里。
次日天蒙蒙亮,火锅店里的众人就忙碌起来。
赵氏几人负责处理食材,周云则拉着周千里煮起了腊八粥。
腊八粥又称为‘七宝五味粥’、‘佛粥’等,是用多种食材熬制而成的粥。
腊八节喝腊八粥的习俗来源于佛教。
古历腊月初八这天是佛祖释迦牟尼成道之日,人们为了不忘佛祖成道以前所受的苦难,也为了纪念佛祖在十二月初八悟道成佛,便在这天以吃杂粮粥作为纪念。
经过多年的演化,便成了吃腊八粥。
传统腊八粥的食材包括大米、小米、玉米、薏米、红枣、莲子、花生、桂圆和各种豆类。
提前用水浸泡了一夜的各种食材在釜中经过大火熬煮和小火焖炖,两个时辰后,食材开花而不烂。
粥浓,勺子舀起倒出来时,粥中汤汁连成线而不断。
各种米类豆类的香气在红枣莲子的压制下,并没有被掩埋,反而呈现出一股祥和融洽之意。
赵氏和鲁大一人一碗粥见底,身上暖洋洋的。
这粥不能说是非常惊艳,但是有一种入人心扉的感觉,很温暖,就像是在寒冬最亲的人给你的一个拥抱。
赵氏沉默的放下碗,她终于知道东家一个女娃为什么能小小年纪自己经营一家饭馆了。
别的菜她没尝到过不敢说,但是这粥是融入了情感进去的,能在比她女儿还小的年纪做出这样的粥,一句天才都不足以形容。
她抬眸看了眼鲁大,想问下他什么感觉,却见他那双雾蒙蒙的眼睛突然亮了一下。
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两大口半人高的釜被抬到火锅店门口,街上来来往往的人群一下子被吸引了。