如今红薯粉可以说是他们周记继果木烤鸭之后的又一道独家招牌。

那些酸醋鱼啊、蒜香排骨啊什么的菜，有经验的大厨多尝几次，下功夫去研究下，都能做个七七八八出来，只是味道没办法完全还原。

但果木烤鸭和酸辣粉却是很难去复原的，所以原材料不能断。

周云的话正是周老根想的，“那咱们就按市场价去收。”

“您安排就行，对了爷，那些做红薯粉的您和他们谈谈，愿意继续干的话就还是按天结钱工钱给涨到二十三文一天。”

“二十三文？这么些？”周老根吓了一跳。

“爷，他们干的好红薯粉才做得好，咱们卖的才能好，这个钱给的值得。”

从这些白净细腻的红薯粉就能看出来，那几个人是用了心去做的，不然这红薯粉就算按她说的步骤做了也不会这么干净。

往后他们还要长期用这些人，涨钱是应该的。

不过她想过些天单独开一个小店专门卖酸辣粉和夜市摊上的那些小吃，这边周记店就专门只做她这些私房菜。

这样两个店一起开盈利会更好，这个想法早几天她就有了，只是还要再等等，开新店不仅要有钱还要有信得过且合适的人才行。

这些都急不来。

周老根心疼钱不假，但也明白周云说的这些道理，要想马儿跑，就要马儿吃饱。

昨儿红薯粉就全部弄好了，所以今天就没让那五人来干活。

他一回河头村就挨家找了五人，一听之后不仅有活干，还给涨了钱，几家人都乐得合不拢嘴，忙不迭的答应下来。

吴家大嫂家里老人更是拉着周老根连声道谢。

多亏了周家的这个活计，他们家里最近生活都好了许多，有了银钱，隔几天就能割点猪肉尝尝荤腥了！