第2034章 凉糕

顾思南笑了笑就端着走了,也没让人跟着,碧澜她们没吃过这个,在厨房尝尝鲜。

李林琛在书房里看书,瞧着她来了就把书放下了,见她端着托盘,便皱了皱眉,“底下的人怎么当差的?竟让你端着东西。”

顾思南一笑,“我自己要端的,相公快尝尝这个,我刚刚做的凉糕,很好吃的。”

李林琛看了眼,端起一碗吃了一口,凉凉的甜甜的,细细回味,还有一股子米香味,味道的确是不错。

再配上各种配料,酸酸甜甜的,很是可口,忍不住又吃了一口。

“好吃吧?”,顾思南很是期待地问他。

每回做了新的吃食,总是希望他能喜欢的。

李林琛毫不吝啬地点了头,笑着道,“娘子做的东西,都好吃,这个凉凉的,适合夏天吃。”

炒好之后,去掉花生外面的红衣,然后用布包着,用锤子砸几下,就成了花生碎了。

其实厨房也有,就是觉得自己做着好玩儿,反正等米泡好也得那么久。

米泡得差不多了顾思南就让人用小石磨磨成米浆,石灰也买回来了,让人将锅洗干净,加一瓢水烧开,然后将米浆和石灰一起放进锅里。

几个厨娘都惊呆了,“夫人,这石灰可不能吃啊。”

顾思南笑着道,“能吃,还能入药呢,不用担心。”

哪里能不担心呢?不过她们想着,夫人可是大夫,厉害着呢,不会有事的,就静静地站在边上看了。

米糊和石灰混合在一起,在水中翻滚,不停地搅拌,渐渐地就成了糊状。

等彻底成了粘稠的糊糊,顾思南就赶紧让人拿了小碗过来,将锅里的糊糊装进小碗里,装了十碗。

锅里还剩了一些,又用筛子过了,糊糊掉下去落在凉水中,就成了一粒一粒的,像是小蝌蚪一样。