这一天,唐川挣了九千元,四百五十碗炸酱面,加上四百五十个灌饼,已经接近一万元了。
“一天一万,我的天啊,我也日收过万了,太激动了。”
“一天一万,一个月差不多就是三十万,抛去交的税,这个月就将所有的开销都挣回来了,太好了。”
“今天是个好日子,好日子……”
听到唐川哼唱着,食神从宝典中走了出来,一脸鄙视的看着唐川:“瞧你的那点出息,不就是这么点钱吗,就将你激动成这样。”
“身为食神接班人,应该是将客人的幸福感放在第一位,努力做到让所有的客人都满意,并不是像你这样,脑子里面都是钱,钱,钱。”
“饱汉不知饿汉饥,食神师傅,你是神仙,就算是不吃不喝都没关系,但是我不行,而且这里是地球。”
“我需要生活吧,需要讨老婆吧,需要养活妹妹吧,妹妹将来要嫁人吧,嫁人需要陪嫁的东西吧,这些都是钱,说了你也不懂,你一看就是老光棍。”
唐川丝毫没将食神的鄙视放在眼里,他可是有自己的计划的,钱对他才是最重要的,没有比钱更重要的东西了。
“你说的都对,睡觉,养好精神,明天制作清汤面,虽然清汤面比较简单,但是更加需要精力,毕竟还有咸菜搭配。”
第二天送走小敏之后,贴上告示,闭门谢客,就回去研制自己的清汤面和咸菜去了。
“清汤面,中华面食小吃,顾名思义就是基本不加佐料,尤其是容易使面条面汤上色的佐料,如酱油、料酒、肉汤、红油等的面条。”
“洁白的面条、清澈的汤搭配一点小菜,吃起来清淡爽口,非常适合那些喜欢与需要吃清淡食物的人,且能为身体够补充一定的碳水化合物。”
唐川点点头,他知道清汤面,他不是没做过,只是比较难吃而已,而且制作的是挂面,自然味道差很多。
“食材很简单,两叶青菜,少许的盐,适当的水,已经面条。”
“我懂,剩下的交给我。”
唐川将所有的食材都准备好,快速的将面条活好。
“错了,炸酱面和清汤面虽然都是面条,但是不论是柔软度还是嚼劲都是不一样的,你不能用炸酱面的面来做清汤面。”
听着食神的话,唐川愣住了,这还有讲究,不都是面吗:“有什么不一样。”
他还是选择相信食神,自己只不过是半吊子厨艺而已。
“面多三分,水少一分。”
“哦。”
“水多了,一点都不许多,厨师就要有厨师的样子,重做。”