至于螺蛳，古代人之所以不喜欢，说到底还是因为也炒螺蛳的方法不对。

古代人舍不得油水，做菜更没有放多少的调料，所以基本上炒螺蛳时仅仅拿清水煮一下，最多搁点盐进去，这般煮出来的螺蛳自然难以下咽。

而赵芸儿则在锅里倒了不少的油进去，随后放了葱姜蒜，以及干辣椒。

姜蒜去腥味，能够掩盖螺蛳本身的味道。

放了干辣椒爆炒之后，会很辣，当然辣起来才有滋味儿。

赵芸儿又隔了一些盐和酱醋，倒了好几勺的黄酒。

黄酒也是去腥味儿，一般做那些腥味比较重的肉食都喜欢放置一些，加上姜蒜，原本的腥味就更加闻不到了，反而冒出来了一股香味儿。

赵芸儿让梁金巧把火烧得最旺，在锅里爆炒之后便冒出了一股奇特的香味儿。

梁金巧被干辣椒的味道弄的呛了呛，忍不住的咳嗽了几声，却依旧觉得爆炒螺蛳的味道好闻。

梁金巧可以帮着打下手，她只要负责炒菜就可以。

“没事也得好好歇着，家里头的事由我们来忙活就成，这两天你得闭目养神，恢复神气。”

“我的身子没有那么娇贵的！”赵芸儿扯了扯嘴角。“现在想出来做晚饭给你们吃，我娘的手艺怕你们吃不惯，今天又来了客人，自然应该好好招待着。”

想想她当警察那会儿，多少次拖着病重的身子执行任务，而且都是一些剧烈的体力运动。

不像现在就炒个菜而已，根本费不了多少功夫。

慕连风心里虽然担心着赵芸儿，却又晓得赵芸儿的性格，他决定的事情没有人能拦得住，只能依着她。

“芸儿，那我们帮你打下手，你一个人别累坏了。”慕连风一脸心疼和关切的说道。

赵芸儿点了点头，“本来就没打算我一个人干，肯定得大家一起忙活的，天色不早了，得早点做好饭菜，吃好了也可以早点休息。”

见赵芸儿如此客气，夜漓反而有些不好意思。

“芸儿……其实随便做些就成，我不挑剔的。

世子爷说的对，你身上受了伤，就应该在屋子里头好好歇着，别出来忙活了。”