接过碗灌了一口,庄珺方才满足的呼了口气,“时间差不多了,我看看。”
这个烤箱上火的炉子有用一个吊钩固定着,目的就是为了在开烤箱时能方便移动。
将碗递给水氏,庄珺就拿过隔热布,就推着吊钩将上层炉子给移开。
“珺儿啊,你这做的是什么啊,咋黑乎乎的?”
烤箱打开,水氏好奇的凑上前一脸狐疑的说道,“这好像是烤焦了吧?”
“咳,看来是温度太高了,我再试试,呵呵呵…”将锅里的失败品取出来,庄珺有些讪讪的干笑道。
心下一阵无奈,原本水氏对她就不怎么信任,现在看到这情况,估计是要怀疑她的能力了,诶,希望第二次不要失败了才好。
“珺儿,你这什么烤…烤箱真的能成么?”水氏果然露出了怀疑的神色,一双眼睛不断打量着这奇怪的烤箱。
“咳,娘,凡事都要试试的嘛,我再试试就好了。”
庄珺心虚的咳嗽一声,就将新的面饼给放到烤箱里,“刚刚是我第一次用,温度时间没控制好,这次注意一下应该就可以了。”
“什么上火下火的,娘怎么听不懂。”水氏一脸的不明所以。
“这烤东西的学问也是很多的,有些糕点不是烤熟就好了的,想要好看,还需要将上下炉子的温度给调控好,这个至关重要。”
庄珺解释道,“这下面的温度和上面的温度有时候是不同的,需要分开控制。”
“还有这样的,这个娘还真的不知道呢。”水氏对这方面完全没有概念,听完依旧是一知半解。
“是呀,烤东西需要学的东西可多了。”
庄珺看了看旁边的香,确定时间差不多了,就去揭开锅盖,“我再看看,这次估计会好一点儿。”
庄珺可不会觉得自己能一次性就掌控好火候,但她相信,只要肯用心,只要拿出足够的耐心来,肯定可以越来越好的。
“啊呀,珺儿,好香呢。”