柳氏摆摆手：“听话，放回去啊，你给我的银子还没动呢！再说，我们老两口还有些体己银子，没了再说！”

阮湘只好作罢，那娘我去把井里的东西拿出来，今日就吃了吧！

“行，我收拾完了，给你打下手！”

“嗳！”阮湘步履轻快的朝后院走去，心里暖洋洋的。

这一踏进后院，就眼前一亮，昨天回来的晚，没怎么注意，这后院整整齐齐的种着一排排菜苗，小秧苗们经过一晚上泥土的滋润，个个精神抖擞，和后院增添了不少风景。

“真好！”看着庭院绿意盎然，她在心里念叨着，顿时觉得这日子也没那么难过！

阮湘双腿微微弯曲，俯身用力拉扯着，水桶被她一点一点的拉了上来。

牛杂昨天已经被吃掉了。

她用手压了压牛肉，没有黏腻腻的感觉，还是很新鲜的。

她顺手在井边把大骨和牛肉清洗干净，回到厨房。

这些牛肉，她打算分成三份，一份卤着，给王满囤这些长辈做下酒菜，一份打算弄成牛肉干，牛肉蛋面质量高，正好给两个小的磨磨牙，增强免疫力，最后剩下的今天中午做成红烧肉吃了。

她先把棒骨用斧头劈开，泡在冷水里，等个半个多时辰再捞出，去除血水。

把牛肉切成块状，扔到开水锅里，加上生姜、大葱和酒，煮出血水后捞出，再洗干净。

等一切准备就绪，又把牛棒骨仍在另一口锅里，还是一样，加入生姜、大葱和酒，等煮出血水后，捞出洗净。