第21章 情知起21

农家女的明星梦 情知起 1767 字 12个月前

龙知定下意识地点点头。他出生于京城大贵之家,从小吃的都是特供的食物,但是来兴隆镇这几个月,他竟然都有些乐不思蜀,原因之一,就是苏云华送来的菜味道太好了。

陈姨遗憾地叹了口气,“可惜,得回京城了。先生和太太前几天才打来电话,说老爷子吩咐,让你回去过年。”

“……1月底。12月。”龙知定忽然说。

也只有陈姨这种从小到大看护他的人,听懂他说的是什么意思,“是啊,1月底过年,现在12月了,再过一个月,老爷子就要派人来接你了。”

龙知定没说什么,沉默地吃着菠萝。

客厅里开着暖气,陈姨捧着姜糖饮小口小口啜着,浑身发汗,竟觉感冒都好了许多。

两人都没再提苏云华,毕竟这次离开,下次再过来不知道是什么时候,也许不会再见到这位漂亮的小姑娘了。

苏云华把鸡肉取出来解冻,香菇洗净切块,红枣、枸杞用凉水浸泡了一会儿,鸡肉放入温水中下锅,煮到沸腾进行汆烫,用筷子飞快地搅动翻转,这样不仅能够去掉生腥味,也可以起到清洁鸡肉的作用,汆好再炖的鸡汤,便会清亮不浑浊,鲜香无异味。

汆好的鸡肉再捞出来冷水下锅,加入香菇、红枣、枸杞、姜片等,用高压锅快速地炖煮。

开始炖鸡汤之后,苏云华将大白萝卜去皮去尾,切成薄片,加盐抓腌,又拿冰箱里的牛肉准备剁碎做肉馅。于此同时,她又在另一个灶上煮一锅土豆……

陈姨听着厨房里的声音,不时跑进来瞧瞧她在做什么,见苏云华做的菜都是平时自己很少做的,忍不住站在一旁津津有味的看了半天。

苏云华也没有藏私,将每道菜的特点和做法介绍了一遍。

龙知定假装不经意地经过厨房,倒了一杯水,边喝边听着少女娓娓动听的声音,水流划过喉咙,分外滋润。

萝卜腌好冲净后,肉馅也剁好调味了,每片萝卜上放一点肉馅卷好,封口朝下码放在盘子里,上锅蒸就可以了。

土豆煮熟,西兰花汆水以后捞出来,土豆薄皮,与西兰花一起放在搅拌器里,加入适量的盐来调味。等鸡汤炖好,再加入一点鸡汤搅拌均匀就好了。

苏云华一直是个心思比较巧的人,只是前世命运不济,没有给她展现的余地,而且心思再巧,也要有愿意欣赏的人,不是吗?

今天能够稍微展现一下厨艺,她还是很乐意的。

她向陈姨要了一个保鲜袋,下面剪一个锯齿形的口子,做成裱花袋,将西兰花土豆泥放进去,在两个小碗中一圈圈地挤出了漂亮的形状,嫩黄的土豆泥中带着点点的绿色西兰花,好像是蛋糕上的奶油一般漂亮。

水晶萝卜卷蒸好后,她小心地把盘中蒸出来的汤水倒入小锅里,烧开勾芡浇在萝卜卷上,于是这道菜也好了。

“陈姨,你们吃着这几道菜,我把最后一道糖醋卷心菜做好,再给你们端过来。”苏云华手脚利落的用水冲着卷心菜。

陈姨瞧着色香味俱全的菜肴,有点不好意思,邀请道:“云华,你和我们一块吃吧?”

“不用啦。”苏云华一片片手撕着卷心菜,抽空回头一笑,“刚才说好了只是帮忙嘛,我还得赶紧回家呢!你们快先吃着,免得一会儿凉了味道就不好了。”

陈姨只得将几个菜端去了餐厅。

苏云华在热锅中下油,油熟后把卷心菜放进去快速翻炒,再倒进调好的糖醋汁,几分钟就完成了。