尽管苏沫儿如此说,可福气依旧是一副为难的模样,他看向林墨玉,眼神询问似的看着他,林墨玉笑言:
“算了,给夫人吧!你厨艺本就不好,还是别糟蹋了东西。”
呜呜,他的厨艺被主子嫌弃了,福气表示心中很受伤,只好将鱼递给苏沫儿,然后站在她身后,准备随时打个下手。
鱼肚子已经被福气对半刨开,内脏都清理干净了,苏沫儿将小手伸进鱼肚子里,悄悄凝聚出一小团的灵火,小心的祛除着鱼肉的杂质。
苏沫儿如今对灵火掌控的很好了,可以自由地控制火苗大小,烘制的时间也逐渐缩短。
福气只看见自家夫人的手探进了鱼肚子里,然后很快又伸出来。并没有什么特殊之处。
之后,苏沫儿拿过马车上拿下来的砂锅,将鱼斩成数块。拿出一个竹筒往砂锅里倒水,这水是寒女的冰块所化,苏沫儿一直有带备用的放在乾坤袋里。
紧接着,她也不放什么姜葱之类的,而是拿出一个类似于药瓶子的青瓷瓶,往锅里放了一些粉末,盐也不放,直接上锅炖了。
福气一脸的担忧,夫人真的会煲汤吗?就算什么也不放,至少把盐给放了,不然没味道的啊!
福气整日跟着林墨玉身后忙碌,待在府上的时间很少,自然不知道苏沫儿一直给林夫人炖汤的事。
煲汤的泥灶里,苏沫儿放了一道灵火,让它自行燃烧熬煮,然后转身去处理剩下的四条鱼。
正好四个人,一人一条,烤鱼吃正好。这下福气能够帮忙了,他帮着将鱼串好,然后把木架子架起来,柴火堆好生火。
苏沫儿把每条鱼都用蜂蜜和香油抹了一遍,然后又是拿出那个青瓷瓶,将粉末撒在鱼身上,然后抹均匀。
处理好后,苏沫儿把鱼交给福气,让他去烤制。而她做完了事,就坐到一旁,接过落叶倒的热茶,喝茶暖身子。
福气仔细地烤着鱼,不一会,鱼身就传来焦甜的香气。福气深深吸一口气,顿时就陶醉不已,真是太香了,明明就是那么普通的调料,怎么夫人调出来的就这么香呢!
其实,那个瓷瓶里装的是苏沫儿特意晒制的调味粉,用了多种香料混合,然后灵火提萃,加盐弄出来的。
带着这个,香料和盐巴根本就不需要带了,特别适合出远门的人,路上做菜。
今日正好有机会,苏沫儿就想试试自己做出来的成品,现在闻着这个香味,看来是成功了,就是不知道味道怎么样。
鱼汤是灵火熬制的,很快就好了,这一边福气的鱼也差不多了。落叶回到马车上拿了碗筷,用清水洗净。然后揭开瓦锅盛汤,盖子一打开,一股鲜香顿时扑面而至,落叶猛地咽了咽口水,真的太香了。