第五百四十六章:一锅老卤震四方

恐怖邮差 过水看娇 3783 字 11个月前

赵客按照这家伙说的方法,隐藏了《冥想者》的部分能力,给对方发送了过去。

很快赵客就收到了交易信息。

对方一出手,还果然是大方,三张白银邮票来换取赵客手上这张《冥想者》看起来是对这张邮票志在必得。

可惜,赵客看了一眼后,就拒绝了。

三张白银邮票,都和他没什么大关系。

直接告诉对方,自己要的是《精灵宝石》以及《太岁尺》

一旁大烟杆子也不闲着,在后面吃的满嘴流油,眼睛则盯着赵客的发出的信息看。

“呃!精灵宝石要价便宜了。”

大烟杆子看到赵客的信息后,马上在后面指导着赵客。

这货是鬼市一大搅屎棍,什么邮票什么价值,能够合成什么,他心里一清二楚。

讨价还价,最是擅长的。

赵客一愣,回头皱眉道:“都发出去了!”

见状大烟杆子也不顾手上的油脂,直接拿过赵客的交易信息,趁着对方还没说话,迅速再发送一条消息。

ㄟㄏ:“大兄弟,手滑,打错了,精灵宝石x2”

:“???”

赵客见状,干脆在一旁看着得了。

很快对方就开始回复。

大烟杆子似乎特别热衷这种事情,和对方聊的很开心的样子。

见状,赵客干脆拿出生命柳烟杆,放上烟丝,慢吞吞的抽起来。

生命柳的烟杆,被赵客捏在指尖,抽了几口后。

赵客下意识回头,就见厨娘不知道什么时候,正看着自己一阵出神。

“有事?”

“哦……不是……那个……那个菜做好了。”

厨娘被赵客一问,顿时回过神,骤然转过身走厨房。

“这么快!”

赵客一愣神,但转念一想,这并不是什么难的事情,这种卤煮往往要熬煮十多个小时。

但对于邮差来说,有的是办法加速,否则一般人谁等得了。

过了一会,就见厨娘从厨房里走出来。

青花盘里,一片经过卤煮后的香菇放在盘底,酱红色的卤水顺着香菇渗透在餐盘上,令餐盘的底部覆盖了一层诱人的酱红。

切好的牛肠,则整齐的摆放在了香菇上。

牛肠的外表红亮剔透,已经被老卤给彻底卤透,本来是柔韧的肠皮,现在看上去仿佛随时要融化一样的。

内部犹如和田玉一样的脂肪,包裹里面红嫩的牛肉和白菇、黑色的发菜。

之前的汤汁则完全被牛肉、白菇所充分吸收,膨胀起来后,把肉肠空间彻底撑开,那些缝隙则被发菜给彻底填充瓷实。

此时切片后,肠片更像是一片整体,仿佛本来就是如此。

周围撒着迷迭香碎来点缀,零碎的绿色配上餐盘的青色,和盘底的酱红。

以及牛肠本身的红润光亮的外表。

无意起到了画龙点睛效果。

令赵客眼睛一亮,食欲大开。

“刺溜……吃饭,吃饭,先吃饭!”

大烟杆子随手把笔记本扔一边,也不知道谈完了吗,赵客侧目瞄了一眼,旋即就看到满是油渍的笔记本上,不断探出对方的疯狂的叫骂声……

“好吃!”

奶香里带着香椿叶的味道,却并未因为香椿本身的气味遮盖了奶香。

因为奶的香味更浓烈。

赵客在舌尖上仔细去品,奶的味道里,带着很重的酸味,似乎是经过了发酵。

不过并不是牛奶,应该是马奶。

似乎只有马奶发酵后,才会带着这种独特的酸味。

配上了香椿这种奇葩的食材,两者完美融合后,香椿的味道,中和了部分的酸味,同时也中和掉了香椿本身过重的气味。

这种吃法,赵客还是第一次遇到。

女厨听到赵客的称赞,回头看向赵客,向赵客礼貌性的点点头,继续忙着收拾牛肠。

赵客见状,也不理会大烟枪了,干脆就站在一旁看着。

洗干净的牛肠,放入牛肉、白菇、

这个时候,赵客注意到一件东西,一个盘子里,放着一团黑乎乎的东西,要是不仔细看,还会以为是一团头发。

赵客走上前一瞧,居然是“发菜。”

发菜这个东西,很奇特。

很多不经常如厨房的人,都未必听说过。

因其色黑而细长,如人的头发而得名,是非常不错的食材。

早年间曾经风行广东。

不仅仅是因为独特的口感,更重要的是,发菜,在广东话谐音里,叫做发财。

这东西,更是自然界里的精灵。

不过后来过度采摘,甘肃、宁夏那边都已经禁采了,而内蒙也是几年后,就跟着严防死守,不许采摘。

因为这玩意生长的很慢,更重要的是,采集一团发菜,会导致一块土地至少十年,寸草不生。

就眼前这一团发菜,估计少说也有十米土地会被因此沙化。

所以是严防死守,禁止采摘、售卖。

赵客没想到,会在这里看到。

这些发菜被卷成团,塞进牛肠,最后灌入方才赵客尝过的奶汤。

放在酱锅进行卤煮。

看着锅里犹如酱泥一般粘稠的老卤,赵客心里也是一阵痒痒。

看色泽和气味,赵客基本上可以确定,这绝对是一锅老卤。

对于厨子来说,一锅老卤,基本上相当于传家宝。

别看卤煮这东西看似不大上台面。

可就算是自己师父,走南闯北这么多年,各大菜系都样样精通。

但一说到卤,就算是老爷子,也只能认输。

没办法比,人家一锅老卤,少的十年,多了百年。

你新卤熬出来的,碰到了人家的老卤,管你什么材料,什么手法,厨艺有多高深。

我味道就是比你正,比你香。

所以厨界来说,卤这个玩意,绝对是所有菜系里面,最另类的存在,别人拼厨艺,人家真的是拼爹、拼爷、拼祖宗。

老爷子对此更是评价:“歪门邪道!”当然,这个评价里面带着浓烈的酸味。

赵客一直想要一锅上等老卤,可这玩意,你买,人家还不卖呢,几代人的心血,那里是说卖就卖的。

故此赵客此时看着眼下这一锅老卤,也是看的眼馋。

“香啊!刺溜……”

这时候大烟杆子也闻着味道来了,眼睛盯着那一锅老卤,直流口水。

这货的鼻子,比狗鼻子还灵光,空气里的一缕烟草味,他隔着十多米都能嗅出来是什么烟草。