从李奶奶家回来,还带回来六朵菌子。
“星仔,过来吃饭。”到家门口的时候正好看到叶星,将他叫了过来。
“哪里捡的三塔菌,这么几朵?”
“李奶奶在她后山捡的,我帮忙卖了一斤多,送钱过去,给了我几朵。有的吃就吃,嫌弃少你给我弄点过来。”叶宸把菌子拿回家放在盆子里,清洗干净,用手撕。
“我今天看了斗鱼,上面的超级大火箭两千一个,不是一千。大佬,什么时候开户外直播,再没点事情做,你四爸要撵我出去了。”
“两千吗?我早上说的就是两千……”叶宸挪了挪屁股,看几只小奶狗屁颠颠跑来,用水弹了它们两下。几只小奶狗还以为叶宸和它们玩耍,撒娇的在地上翻滚起来,小黄这只狗的模样看着最是多愁善感,跑过来依偎在叶宸脚下。
“说真的,我爸真让我出去打工了。”
“明天怎么样?我们到山里找蘑菇。”
“山里面的信号?”
“有信号增强器,两米天线的那种,吃过饭我们研究一下。”
菌子撕成丝,烧火,少许菜籽油。油到冒烟,先放下几块姜片,再下蘑菇,翻炒几铲,倒下清水,盖上锅盖……
水开两分钟即可,加入适当的盐巴,不要其它作料就是难能可贵的美味。
三塔菌是‘白’鸡枞,味道鲜而美,烫清而亮,有清香的鸡汤味。
叶宸这边做汤,叶星煮饭……
做好汤,清淡香味弥漫整个厨房,叶宸忍不住盛了一碗。
蘑菇汤上几颗油星子,透明的烫,却是香气扑鼻。
吹了两下,叶宸喝上一小口:“爽,你要不要也来上一碗?”
叶星已经端着碗了,看着叶宸手上的汤勺:“我端着碗的手都要软了。”
一人一碗汤,胃里暖暖的。老姜片蘑菇汤,听老人说能逼出身体里湿气。
湿气是一种中医理论概念。中医认为自然界中气候潮湿、食肉等是湿气的来源,湿邪过重则易伤阳气。通过饮食、起居可以对湿气进行调节。
湿气——万恶之邪。
青山沟一年四季的气候都比较潮湿,一碗老姜汤能驱湿解乏,对身体虚的人特别见效。
这几朵三塔菌做了六小碗的烫。再炒一个土豆丝,电饭煲里的米饭也已经好了。