小六见状只好解释道：“也就是微服私查，在我担任卧底期间，由老白暂代捕快一职。”

老白一听，立马拒绝，开玩笑，平时见个捕快就吓得跟老鼠见猫一样，这要真扮成捕快还不得自己把自己吓死。情急之下，老白还真提出一个“死道友不死贫道”的好意见：“你们干脆把盐贩子带来，让他认人。”

大嘴一听，立马急了，这不是要了亲命吗？但他又不敢多说，只能咬牙切齿道：“你可真有招啊。”

“这的确是一招，不过那小子的眼睛已经瞎了。”

大嘴的心情就像是坐过山车似的，瞬间从地狱到了天堂，惊喜地问道：

“咋瞎的？”

“逮他的时候拒捕，被我们头儿一箭射瞎了。”

大嘴一听，彻底放下心来，立马跑回了后厨，“那什么，小六来一趟不容易，我这就你你做饭去。”

眼看大堂里也没有外人，小六低声说道：“这次行动极为机密，代号为‘口淡’。”

“为啥叫口淡？”

“因为口淡，所以找盐嘛。”小六解释完，也不吃饭了，转身就走，“就这着了，老白，明天别忘了换身份。”

。。。。。。

第二天，老白忐忑不安地换上捕快衣裳，而小六则成了一名光荣的跑堂。

经过掌柜的和楚南的鼓励，老白终于挎着刀出去巡街了，而小六则是呆愣愣地站在原地，有些不知所措。

楚南一看他这个状态明显地与身份格格不入，于是赶紧招呼他道：“小跑堂的，给我沏壶茉莉花来。”

小六刚要爆发，楚南就轻咳一声：“做卧底最重要的就是角色带入，就是逼真，逼真你知道吗？要是万一被人家看出来你不是跑堂的，那不就前功尽弃了吗？”

小六似懂非懂的点点头，然后乖乖乖地去了后厨。

半刻钟后，楚南喝上了热茶，而小六则再次呆了下来。

“还愣着干什么？赶紧去招呼其他客人。”

“噢。”

这小子就是属蜡烛的，不点不亮。

不过小六根本不是干跑堂的料，不一会食客们就怨声载道，不是嫌他手慢，就是嫌他没眼力见儿，害得佟湘玉还得跟客人们道歉，最后小六直接被发配到小郭手下。

半下午的时候，食客们差不多都散了，小六跟着小郭就忙活开了，他擦桌子，小郭收拾餐具，按理说他俩的工作应该换一换，但小六的手实在太笨了，等他一连摔碎了五个碗后，掌柜的再也不敢让他碰碗了。

眼看就剩下最后一张桌子了，这时一脸得意的老白迈着四方步走了进来，跟早上那副忐忑的样子完全是判若两人。