叶超很喜欢德国人的务实。

德国的工业制造，可是世界首屈一指的，他们做的汽车、飞机、轮船……一切的一切，都以质量闻名于世。

但是不得不说的是，德国人有些傲慢。

不过，傲慢，是哪个国家的人都会有的一种劣根性，多多少少都会有，就像叶超虽然佩服德国人的认真和务实，但是，当年八国联军的债务还是要讨回来滴。

不过嘛，在此之前，东西还是吃的。来到了法兰克福，怎么能不尝一尝这里正宗的香肠呢？

这种香肠，叫做法兰克福肠，由牛肉（有时会混合其他肉类）制成，起源于法兰克福，因而得名。

现时，法兰克福肠通常会以热狗的方式食用，因此有热狗肠之称。

法兰克福香肠一般长达20厘米，外形较粗，采用墨角兰为调料，吃的时候配酸菜和土豆。

法兰克福肠其实就是大名鼎鼎的热狗。选用新鲜火腿肉灌制而成的脆皮香肠，用油煎过之后外皮香脆，鲜嫩多汁，非常好吃。后来法兰克福肠就传到了美国，收到了广泛的欢迎，就赋予了它一个新的名字“hotdog”，并逐渐传到了世界各地。

hotdog最早出现在十九世纪五十年代，由德国法兰克福一个面包师用猪肉，牛肉混合做成的一种香肠。

但hotdog是几年后一个名教汤姆斯。到更的漫画家最先使用的，他画了一幅会说话的，形状象狗热的伸出了舌头的香肠的漫画，取名为“hotdog”于是热狗的名字流传开了。随着时间推移，热狗也由单纯的香肠。

热狗（hotdog）是香肠的一种吃法。

夹有热狗的整个面包三明治也可以直接称作热狗。吃热狗的时候可以配上很多种类的配料，比如番茄酱、美乃滋、芥末、渍包心菜、渍白萝卜、洋葱屑，生菜屑、番茄（切片，切屑或切块）和辣椒等等。

热狗还有其他种的变化。加起司的叫做“起司热狗”，或是直接叫“起司狗”。加了辣肉酱（chili）的叫做“辣狗”。