许是没有被如此直白地表扬，高雪萍有些不好意思地抿抿嘴：“哪里值得那么夸赞，我也只是想?到哪说?到哪儿……”

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最后陆柚他们就租用?安斌的房子，毕竟除却这屋子的形状异形外，房子的地理位置其实相当不错，距离不到百米就是县棉纺印染厂，并且酒厂、丝厂、汽车站这些也距离不算太远，骑自行车都在半个小时内。

在陆柚看来，这些厂子这些厂子里的工人可?都是他未来的潜在客户。

毕竟能在厂子里上班的，手里都有点钱，如果能做得好吃的话，他们是不介意省点时间多花点钱的。

自然，考虑到这一点，小吃这些就不太合适了，毕竟小吃大多数是当零食吃，或者当做配饭的一盘菜，不能正儿八经天天顿顿地吃。

不过这难不倒陆柚，早在有了想?开店的念头时，他就有了不少点子，在和高晋年商量之后，两人定下了一个方便快捷又少油烟还吸引人的食物——卤菜+蒸菜。

蒸菜这还是从高晋年去做各种酒席坝坝宴借鉴来的经验，只需要实现做好预调味，然后放到蒸笼里大火一烧，可?以?一口?气出好多份菜肴来！

鸡、鸭、猪肉、冬瓜、南瓜、豆腐、鱼、虾……甚至连米饭都是在蒸笼中一碗一碗的，方便顾客想?吃就直接端一碗。

滋润、软糯、原汁原味的清淡和火爆鲜香的麻辣可?以?同时拥有，一笼打尽。

至于卤菜，那绝对?是大江南北无论是什么年代都永不褪色的经典，而且并不影响他售卖蒸菜，陆柚自然不可?能放过。

眼下在看了安斌租给他们的这个房子，陆柚和高晋年更是觉得蒸菜和卤菜的选择相当明智，前面?的部?分就用?来招待客人——反正他们的受众都是中午和晚上的打工人，大家都吃完饭要继续上工或者回家的，用?不着像是国营饭店那样摆大桌子。

而后面?就用?来做厨房——更何况这个房子本来就是住宅用?——只需要将原本的小灶台再扩大一点——最好能放下一口?能叠放多层大蒸笼的大铁锅以?及用?来烧开卤水的小灶。

蒸菜可?以?事先一份份地摆在蒸碗里准备好，后续只需要一直在后面?烧火蒸菜就可?以?了，不会像是炒菜那样弄得烟熏火燎的。

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霜降时节，万物毕成，毕入于戌，阳下入地，阴气始凝。

“怪不得说?[天气渐寒始于霜降]，霜降之后就一天比一天冷了，瞧瞧我哈一口?气，都能看见白雾了。”

吴霞呵出一口?气，又把有点冷的手指头凑到嘴边哈气，借助口?腔呼出来的些微热气缓解一下。