先蒸上一锅米饭,准备做点饭团。
蒸着米饭的同时,她先清洗好几根排骨,准备好了红烧排骨的料,放在旁边备着。
把煤球炉子点着,开始煎荷包蛋。
她之前囤的铝制饭盒就派上用场了,放到饭盒里码的整整齐齐,煎了两饭盒。除了荷包蛋,又炒了点鸡蛋碎。
随后再拿出一个咸菜疙瘩,切成丝,加上干辣椒一起炒了一饭盒。
那边蒸好米饭放到旁边凉着,周嘉妮开始做红烧排骨,焯水、炒糖色,煸炒排骨、放料,加水咕嘟着,周嘉妮又开始准备做饭团的配料:火腿肠、从群里团的盒装肉松、黄瓜、虾皮、鸡蛋碎。
周嘉妮团了些一口一个的小饭团,比鸡蛋还小一点,方便她搞小动作。
一锅米饭不可能全部做成饭团,剩下的又做了两份蛋炒饭,压了满满两饭盒。
旁边的炉子上又熬上了小米粥。
排骨也咕嘟的差不多了,最后用大火收汁,周嘉妮忍不住尝了一块,满足的眯起眼睛。
之后去水井那边倒了引水,压了一桶水出来,先补完今天的消耗,又清洗了所有的餐具,该留在这里的留在这里,该收进仓库的收进仓库。
小米粥她倒是没直接收进仓库,留在外头放到合适的温度再收进仓库,喝的时候不至于等着现放凉。
做饭身上少不了油烟味儿,周嘉妮又烧了两大锅水进屋洗了个澡,换下来的衣服放进仓库洗完再烘干,不耽误她穿着回学校。
“有个小院子就是方便。”