只要心里头没有什么杂乱的念头,单单纯纯为了做些好吃的东西出来,这世上所有的事情仿佛都变得简单了。
她想得越多就越是慌乱,有时候好像简简单单也很好。
智妙寺的素斋向来不同凡响,更何况还有荟贤楼和旁的好些个酒楼带过去的斋菜,积香居自然也不能敷衍了事。
芫娘拿水发干花菇、冬笋、金针、木耳都切了丁,细细用菜籽油炒过,又加上麻油和淡盐调味,便和成了馅料。
这馅料不见半点荤腥,但各种蔬菜滋味各异,和在一起便形成了一种与众不同的美妙口感,爽脆鲜香,回味悠长。
将这些馅料悉数用豆油皮裹起来,用香菜梗封了口。豆油皮都是积香居里头自己煮出来的,一点豆腥味也尝不出来,留着炖肉煮汤都是极好的。
等一切都准备好,再将包子搁进笼屉里蒸熟,包子便会变得晶莹剔透,有几分烧卖的模样。
只要馅料的滋味足够鲜,那便成功了一大半。
拿着这包子细细咬一口,香味顿时氤氲满口,实在不比那些裹了鱼虾鸡鸭的差。
芫娘将豆腐皮包子装了六大盒,又用口蘑菜心包面皮儿的包子装了六大盒,而后才回屋去安歇。
旦日一早,芫娘便将包子都装上车,跟师父和红芍打了招呼,朝香凇山出发。
山路上的树都已经变得光秃秃了。
芫娘裹几下自己的衣裳,又将车帘子上的缝堵了堵,才觉得吹过脸前的风小了一些。
夏天发了山洪的路早已经被清理干净修整一新。
往智妙寺赶去,一路都搁外顺畅。
芫娘进寺拜了师傅们,才知道寺中为着准备大法会的场地,采买法会要用的东西,已经基本清空了。
一切都是在为法会的热闹做准备。