芫娘利索地拿起海获,将珍珠鲍和海参都处理好,先将火腿和鲍鱼一起上锅蒸熟,而后才将猪蹄筋炒了。
待到所有食材准备妥当,芫娘方拿着东西一股脑都塞进砂锅,使文火烩起来。
滋味丰腴的食材在小火的加持下交相融汇,没过多长时间,馥郁的奇香便自砂锅中争先恐后地涌溢而出。
海获特殊的香气同火腿和肥鸡的香气已经达成了巧妙的平衡,无论是海参鲍鱼还是鲨鱼筋,都早已经在火力的催发下变得柔润软嫩。
这一锅海味烩三事实在是太香了。
所有食材的滋味都在这砂锅之中达到了顶峰,一时之间弥漫在伙房里头,让人不由自主地咂舌。
芫娘烩了几个时辰,转而加火将汤汁收干。
彼时的食材精华都已经融进了汤中,汤汁口味复合,奇香无比,海获和肉类更是软烂酥糯,滋味醇美。若能喝上一口汤,必能香得人毕生难忘。
众人眼巴巴地望着海味烩三事被小二端走,只能凭借方才的香气想象这东西究竟有多好吃。
而芫娘却已经拽了拽自己的围裙,抄起锅勺开始炒旁的菜了。
小二端着海味烩三事小心翼翼地上了楼,生怕一个不小心就将这银子烩出来的汤汁倾撒半滴出去。
直走到楼上的一间厢房之中,小二才将托盘搁下,如临大赦地松了一口气。
这厢房里头坐着的不是旁人,正是凤翔楼的掌柜和主管。
眼见得海味烩三事端了来,两个人不约而同地伸出勺子。