谢家的哥哥确是姿容出众,可她瞧见他时,总觉得亲切,跟瞧见六爷的那种倾慕一点也不一样。
只不过谢安朔已经走远了。
芫娘也不知自己今天怎么总是心不在焉,索性回过头,匆匆几步跟上了盼星。
谢府的伙房大且宽广,芫娘环顾一周,记清了东西的位置,便大刀阔斧地操持起来。
一份软炸里脊,一份炒银芽,一份油面筋塞肉,一份蜜豆燕窝粥很快便端了出来。
芫娘思索一阵,又想起谢云笈先前说起的体弱多病的谢夫人,便要来了莼菜和一条花鲢。
花鲢鱼的腹肉卸开,去掉鱼皮和刺,将鱼肉刮成肉茸,再将鱼肉细细过筛一遍,加上蛋清,白水和几位调料,就能搅打成细腻可口的鱼圆。
汆煮好的鱼圆颜色纯白,仿佛珍珠般浮在水面,再将鱼圆盛放进吊好高汤的莼菜之中,顿成一例白绿相间的莼菜鱼圆。
鱼圆入口即化,莼菜脆嫩爽口,一例菜汤鲜味美,清淡美味,给久病之人用最是养身子。
芫娘瞧着菜被端走,心下还是带着几分忐忑。
好在只过片刻功夫,盼星便笑着迎进厨房:“姜小娘子果然好手艺,我家夫人久病,食欲一直不高。难得夫人很喜欢今日的莼菜鱼圆,竟一口气进了小半碗。”
“还有软炸里脊,公子也赞叹不已。”
盼星说着便拿两根金条给芫娘。
“这是我家公子给姜小娘子的报酬,下次若是夫人想吃,还得劳烦姜小娘子来。”
“夫人爱吃就最好了。”芫娘笑着接过金条,“若是夫人喜欢别的,我也能做。”
盼星福了福身子,便引芫娘往厨房外头去,“公子还问姜小娘子先前的书可看完了,若是还想看,就让我领姜小娘子去书房中再选几本。”