张悬爷爷拿出来两袋子水果。“去吧,多跟徐淮这样的孩子玩,我们都放心。”
他们都认为跟好孩子一起玩就会进步,事实再次验证这个说法没错。
徐小溪炖上牛骨后,就到后面院子里把腌制了三天以上的新的腊肉腊排骨给挂上。
张悬跟陈耳东是差不多同时到的。
“徐淮哥。”陈耳东话多嘴还甜。
徐淮很喜欢他。
“怎么提了这么大的西瓜?”他上前接了过来,真的很沉。
陈耳东递过去后,手心里都勒的有印子。“大的才够我们吃。”
这会外面艳阳高照的,但同样风也很大,这种天气最冷了,风吹在脸上跟刀割一样。
徐小溪把后面院子的处理好,出来看到他们俩都到了。
“明柚呢?”
“他回老家了,今天来不了。”徐淮说起来都觉得好玩,刚刚看了一眼手机,现在还在群里发消息呢。
徐小溪哦了一声到后厨里看看炖的汤底,然后拿出来要装牛肉酱的玻璃瓶,还要洗干净后再消毒,现在有空就全部洗出来晾干净,消毒,明天不耽误装瓶。
他们几个也一起过来帮忙,瓶子洗好差不多牛肉汤也炖的差不多。
徐小溪找出来电锅把牛骨汤底倒进去,徐淮直接给端着出去,桌子拉了两个对齐,把每个袋子里的菜都倒出来到盘子里,潮汕牛肉火锅另外一个讲究就是要手工切的,这个很考验厨师的刀工,这家确实很不错,切得很讲究,肉要求在锅里要烫上十秒之嫩就能熟的,肉贴在盘子上,在一定的倾斜角度下,不会掉下来最好,而且一般是从瘦肉到肥肉的一个过程涮烫的,好的牛肉后味会是鲜甜的。