糯米封缸酒是以精挑细选过的糯米为原料，汲取「玉乳泉」之水，添加酒药，待糖化发酵，在酿造中糖分达到最高峰时兑入烈性的小米曲酒，之后立即密封缸口，故为封缸酒。

经一段时日后去掉杂质，沥净，抽取六成左右的清液再行压榨，之后再度封缸，需历经三载寒暑方可开缸取用。

换言之，他俩等这缸酒足足等三年了，难怪女子迫不及待，想早点看见自己酿造的成果。

「嗯，嗯，酒液呈红棕色，酒体质醇丰厚，酒香馥郁芬芳，入口鲜甜突出，风味独树一格……不愧为『天下佳酒』。」酒一入喉，老者脸上流露出陶然的神色。

女子面露喜色，一双水汪汪大眼眯成一条线，「夏爷爷，我的封缸酒酿成了是吧？」

「嗯。」老者一点头。

她松了一口气。「太好了，我头回亲手酿酒，心里忐忑不已，唯恐生疏的手法把酒酿坏了。」

「呵……你是我夏家子孙，天生是酿酒好手，怎么会酿不出好酒。」可惜生出不孝子，坏了百年好名声。

「啊？夏爷爷您说什么？」谁家的子孙？她没听清楚。

老者抚须呵呵直笑，不发一语，看着她的眼神十分慈祥。

「这缸酒酿好了，夏爷爷要再教我酿什么酒？」她酿出兴趣了，沉浸在米香、酒香之中能令人浑然忘我，把所有不愉快的事抛之脑后，不复想起。

老者双眼一柔，揉揉她挽着少女发髻的头。「还不想回去吗？」

一提到回去，女子面皮上浮着忧色和抗拒。「回去干什么，让人再害死一回吗？」

原本空旷无人的酒窖在女子情绪翻转后，成排的酒缸不见了，浓郁的酒香也消失了，只剩下一片白茫茫的雾气，能见度约三尺左右，越来越浓的白雾在两人身侧环绕，久久不散。

「你本来就不该来此，是我不忍心你一抹孤魂在阳世间飘游，因此才牵引你到我的仙居。」唉！这孩子也可怜，一辈子过得糊里糊涂的，没遇到几个好人。

「仙居？」女子讶异。