沈美云，“锅里面还有两只蒜蓉的呢，大家放心吃好了。”

她也就只吃了一点虾黄，又吃了两块虾肉，不敢吃太多了，这一段时间海货吃的太多，怕痛风。

有了她这话，大家才放心大胆的吃了起来。

正吃着，蒜蓉的两只大龙虾也好了，黄豆端着搪瓷盘出来了，一个搪瓷盘里面放着一整只超大的红色大虾，在虾尾的位置开了背，淋上了蒜蓉和小米辣，光看着就有食欲。

沈美云本来都不打算吃了，看到这一幕，她忍不住道，“我尝尝蒜蓉的。”

作为一个内陆人，她还是喜欢不管吃什么食物，都加点辣椒的，没有辣椒总觉得少点滋味。

她自己率先开动了起来，加了蒜蓉辣椒的虾肉，腥味淡了一些，蒜香味和辣味也跟着融入了进去。

连带着龙虾肉都多了几分滋味。

沈美云吃了一块，又吃了一块，强迫自己移开目光，“你们吃吧，我出去溜达下。”

她怕自己在这里，忍不住要继续在吃了。

她这段时间海货吃的太多了，怕尿酸高，还怕痛风。

算了算了。

忍一忍。

她一走，大家顿时放开了

去，人多，大龙虾即使在怎么大，也不够大家分的，他们这些人一人就塞了一个牙缝。不划算了。

还不如下次直接买干海货寄回去，还方便一些。

反正也到年底了，就当是给家里加几个俏菜。

沈美云去了卖赶海货的市场后，买了二十斤的手掌大小的干对虾，还有干鲍鱼，瑶柱。

一样一袋子跟批发一样拿了回去攒着。

她觉得自己有点像是小仓鼠一样，看到好东西就慢慢的攒起来，打算年底一次拿回去，分享给家人。

等弄完这些后，她去餐具厂订购的一次性餐盒和餐碗，也都做了出来。

这一次，沈美云还让对方在餐盒打了印记，写上了鲁家菜几个字，为此，每一个餐盒要比原来的价格上贵了两分钱。

但是在沈美云眼里，这个价格是值得的。

等这批餐盒拿到手了以后，便直接投入使用了，反响效果很好，因为一次性餐盒方便不说，而且还不用清洗。

不管是黄豆他们，还是客人都是极为喜欢。

而且，有了一次性餐盒后，外送的团队也跟着做了起来，初步计划是四个人。

因为外送团队的完善，以至于鲁家菜的订单金额，一下子又增加了二分之一左右。

等于说是把原先的那一块空白市场，一下子给吃下了。

黄豆和小六盘账出来，忍不住朝着沈美云道，“沈姐，营业额增加了！”

她看了下账，“就先照着这个模式继续下去。”

黄豆欲言又止，“不过，沈姐，虽然营业额增加了，但是市场上又多了三家做小吃摊的，我怕这个局面维持不了多久。”

沈美云，“我们赚钱了，自然有人会学。”

“这个没关系。”

她早都预料到了这天。

“咱们开始做新产品了。”

“什么？”

黄豆好奇的看了过来。

沈美云，“烧烤和卤菜。”

这是沈美云一开始就计划过的，只是，因为太忙了，一直没顾得放在台面上。

“这是什么？”

卤菜他倒是知道，烧烤是字面上的意思吗？

沈美云，“卤菜就做卤大墨鱼和卤猪蹄，以及卤五花肉和凉菜这些，在精不在多。”

“最好是做出一项招牌来，比方说，别人提到鲁家菜，就想到了卤大墨鱼或者是卤猪蹄。”

黄豆，“我会卤猪蹄，但是我不会卤大墨鱼。”

卤猪蹄是师父交给他的一个秘方，这算是鲁家菜的看家本领了，只有他们这些从小拜师的人，才学的到这个技术。

后面半路出家的徒弟，都是没资格学这个的。

沈美云想了下，“你就按照卤猪蹄的方法来卤大墨鱼，不过，你也知道，海货就讲究一个

沈美云便开始忙碌起来，先是衣家盘账，把十一月三十号的营业额一算，全部存了起来，去存折上一看。

衣家营业额在一百四十多万，要知道这还只是开张了半年的光景，刨去各项的进货成本，人工费用，以及店铺费用，和运营费用之外。

净利润在九十五万左右，其中，进货成本占大头，人工费用和房租算是毛毛雨了。