林辰歆迫不及待做了烤蛋糕,鸡蛋分离出蛋白和蛋黄,最重要的一步是要把蛋白打发气泡,没有电动打蛋器,好在有个沈焰牌手动的。
用竹子劈成细细的篾丝,弯起来做成打蛋器的形状,就是一把好用的自制打蛋器了,再加上沈焰强劲过人的臂力,不一会儿,就打出来了一小盆雪白绵密的泡沫。
不用太多配料,面粉、白砂糖和蛋黄混合均匀之后,小心地翻拌入蛋黄糊中,倒进抹了油的搪瓷盆里,就可以放进已经事先烧热了的烤炉中去烤了。
没过多久,一股浓郁的甜蜜香气开始从炉膛中溢出,充盈了整个院子之后,又开始向外面不停地逸散出去。
这烤炉就砌在跟隔壁院子一墙之隔的院墙底下,这香味首当其冲的就是隔壁家了。
二宝最先闻到的,他用力地抽了抽小鼻子:“好香啊!”
大宝和小宝也闻到了,小宝立刻就嚷嚷起来要吃。
胡巧妮深深地吸了一口气:“太香了,这是又在做什么好吃的?”
说起吃的,隔壁家真是太过分了,别人一般几天都舍不得买一次肉,他们家倒好,只要沈焰在家,几乎天天都能传出来炖肉的香气,就算是做其他菜,也喜欢放很多油爆炒,一到饭点儿,就光闻着他们家传出来的饭菜香气了。
大人还好,忍忍也就过去了,小孩子可不行,自家的饭菜都不肯吃了,天天闹着要吃肉。
哪来的那么多钱给他们吃?
今天这还没到饭点呢,他们这是又在做什么,咋就能这么甜这么香呢?