棠初的新店开业时间定在了下周六。
布置完毕, 设备也到位了。
与之前那家店同样的布局,前厅是展示售卖区,里面是裱花间,中间用?收银柜台隔开?。
操作区赫赫摆放着三台不同功能的烤箱、冰箱冰柜、发酵箱、风炉平炉, 不锈钢操作台上还有一些小型器具, 和面机、厨师机、打蛋器和均质机等等, 操作台正对面放置了一个多功能置物架。
货架上分门别类放着原料:低筋面粉、细砂糖、还有调味的杏仁粉、抹茶粉和巧克力粉等等。
冷柜里有鲜牛奶、淡奶油、黄油、酥皮、鸡蛋……
外面的售卖区立着两台大?型的双开?镜面蛋糕展示柜。
棠初满意地转了一圈, 又回到了柜台处坐下。
她拿出纸笔, 筹划着开?业要搞个什么优惠活动才好。
但活动不能随便搞,既要达到效果, 还要最?大?获利。
先得计算一下成?本?, 租金、设备……
她一个人在空旷的店里面写写算算, 四周只有笔尖划在纸上的沙沙声。
忽然, 听到一丝动静。
抬头, 看到陆砚书不知什么时候进来了, 正靠在柜台前看着她纸上的字。
“在干什么?”
“我下周不是新店开?业么, 想搞点活动,在算怎样比较合适。”棠初跟他商量,“我打算搞一个为期一个月的特定款75折优惠,你?觉得怎么样?”
陆砚书脱口而出:“不如第二个半价。”
“哎?”
“自己想。”陆砚书懒得解释。
棠初思?考了一番, 突然恍然大?悟:“对哈!”
两种方案实际上优惠力度都是一样的, 但明显后一种更能拉动销量。新店开?业,最?重要的不就是吸引客户尝试更多的品类么。
这人真?挺厉害的。
“好!”棠初接受了他的提议, 又立马想到一个非常浪漫的好点子, “那?你?觉得这个宣传语行不行——你?是我的第二个半价!”
说完托着腮, 眸光闪闪地望着他寻求认可。