送走了刘姨，时小艾和那两个人说了下一步的计划。

这计划其实也简单，就是将原本放在家里完成的烙石头馍和烙馍的工序搬到摊子上去进行。

这是刚才看到时大喜在他那个新棚子跟前蹦跶的时候时小艾临时想到的，越想越觉得这个方法可行。

之前她不把这道工序放到茶水摊去完成，一来是自己人手不足，小凤又不好长时间待在那里；再来那个棚子地方太小了，本来就放不了几张桌子，要是再把烙饼的全套家伙什摆过去，那棚子得占了一半的地方去，更坐不了几个人。

而现在天气已经渐渐暖和了，其实白天的时候完全可以把一部分桌子搬到棚子外面去，这样就不担心棚子里坐不下客人了。

反正现在也没有不允许占道经营的说法，走一步看一步呗。

把烙饼这个工序放到茶水摊去进行，除了占地方大其他的对于时小艾他们来说百利而无一害，甚至很可能会成为他们致胜的武器。

对于这一点时小艾很有信心。

毕竟，什么东西都是刚做出来的时候最香，而香味则是最好的广告。

时大喜他们敢在这里搭棚子与自己唱对台戏，时小艾相信他们肯定已经想好了和自己对抗的招数，而这些招数必然是时小梅想出来的。

但不管他们想干什么，从做生意的角度来说，他们还没有开始就已经处于了劣势。

就像是她刚才和刘姨说的一样，这边是自己的主场。

现在总体的经营环境其实很恶劣，这么一个帐篷，没水没电，炉子，桌椅，餐具，热水壶全都有每天拉来拉去，甚至连怎么摆桌椅都得多方算计，不然就很可能会摆不下。

他们家就住在巷子里，再麻烦好歹也离家近，这一点时大喜他们无论如何都比不上。