一片滋哇作响声中,新鲜的姜蒜末立刻变了色,嫩黄变成了金黄,浓烈的姜蒜香味立刻就飘散出来。站得最近的几人立刻掩鼻打了好几个喷嚏。
待到他们终于直起了腰,纷纷道:“我要一份这个,这个叫什么?”
“水煮肉片。”徐桃直接报了原名。
“就要这个水煮肉……”那人舌头打结,“你说这叫什么?”
“水煮肉片啊。”
众人看着那一汪红油,都不敢相信自己的眼睛,更不敢相信自己的耳朵。到底是他们看错了还是听错了,什么水煮啊?这不是油吗?
面对众人的疑惑,徐桃十分认真地舀了一份,舀的时候特意将面上那层油拨开:“看,下面就是水啊。”
……行吧,你说水煮肉片就水煮肉片吧。反正菜是你做的,我们反对也没用。
众人纷纷奔向了新菜。一时之间,人手一碗水煮肉片。那肉片嫩滑的哦,筷子都夹不住,老是往下滑。好不容易夹起一块咬了一口:嗯,果然跟他们想的一样嫩,而且裹满了辣椒油激荡出的味道。本来没有的食欲被辣椒一激,好家伙,饿了。
肉片好吃,下面的素菜也丝毫不逊色。豆芽咬下去咔哧咔哧的,十分爽脆,又满是味道。而最好吃的还属莴笋尖儿。啊,徐娘子叫它凤尾尖。在这样香辣浓郁的汤汁中煮过,凤尾尖吸饱了汤汁,咬下去时汤汁溢了满嘴,满口生香。吃素菜的时候还有些惊喜,因为你不知道先涌入嘴里的是那满满的红油滋味,还是不小心咬破了一整颗花椒。