在许同的铺子里待了一个时辰，同他详细解释了里头出现的齿轮、滑轮组的作用，接下来叶峥就不管这事了，以许同的天赋，他肯定能自己琢磨出来，实在理解不了，只要按照这图纸磨出各部分零件组装起来也能成功。

叶峥离开前，许同朝他深深鞠了一躬，并指着木匠祖师爷的雕塑发誓，这份图纸他绝对不会流露出去，也绝不会在叶峥没有同意的情况下再做了卖给别家，不然就叫他人神共弃。

叶峥倒没有想那么多，不过许同既然这么保证了，他也没理由反对，就说：“许兄，我相信你。”

剩下的时间，叶峥和云爹跑遍京城所有药材铺子，将店内的硝石买下，傍晚回家前，一共收了得有两百斤硝石吧。

傍晚时分，暑气散去大半，亲手喂两个儿子各吃了一碗肉糜粥，任由云罗氏将他们抱去洗漱，这个天气水都不用烧，日头下晒热了晚上正好可以用。

硝石制冰的原理十分简单，就是通过硝石溶化在水中会吸取非常多的热量，水的热量被吸走，将至冰点，逐渐就结冰了。

叶峥寻来一个装水的木盆，注入大半盆水，舀出硝石往里放，同时不断搅拌，加快溶化过程。

随着搅拌的动作，水的温度逐渐下降，等水的重量和硝石分量大约达到一比一之后，那水的温度已经很凉，水面开始凝结一层薄薄的冰壳。

成了！

等云清调好水，久等不见叶峥去洗澡间，出来寻的时候，就见叶峥蹲在地上，手在木盆的水里摸来摸去，里头装着什么物件似的。

瞧见云清，叶峥笑容神秘地招手叫他过来，声音如偷了鸡的狐狸一样自得：“清清快来，瞧这是什么好东西！”