白棠一眼看穿了孙大妈的打算。

毫不客气地截断了孙大妈的念头：“大妈，卤肉是会做。但这做卤肉用的调料料很难买到。肉太多就得加水。加了水味儿就淡了……”

见白棠这样直白，孙大妈讪笑着端着装了炸丸子的碗就溜了。

倒是有两个大妈，听完白棠的话后，想了想，直接开口问道：“白棠，我们都不是占便宜的。就想问问，要是我们家出肉，再给点钱当调料、柴火钱，能不能帮忙一起卤点肉？”

这个白棠倒是不拒绝。

“行，卤肉明天开锅。到时候你们把肉拿过来。至于钱也不要给，给我鸡蛋或者面粉来换调料吧！”

两位大妈一听，赶忙点头。

她们没白棠这手艺，家里男人孩子又想吃肉。这下有了白棠帮忙，家里过年又能吃上一道美味呢！

——

“这样会不会累着你？”

傍晚，何天成下班回来。吃了晚饭就在厨房里头忙活开来。主要是清理那副猪大肠猪肚子。干活的时候，白棠就带着孩子在他身边陪着他聊天。

当听到白棠说要帮大院的人卤肉时，何天成立刻紧张地问道。

“哪里有什么辛苦的。卤肉只要把调料的分量称重好，肉洗干净，丢进锅里炖煮，注意火候就是了。”

何天成一听也是，脸上笑容满满地说道：“我家白棠可真是能干！”