“笑笑，等你开学了呀，一定要认真听老师讲课，到家了再给我说一说。这样咱们掏一份学费，就能有两个人学会认字儿，好不好？”

妈妈太聪明了吧……唐笑笑重重点头：“好！”

忙活一通，日头渐渐高了，姜冬月换了块蜂窝煤，把大铁锅坐上，然后搬出搪瓷大盆洗刷干净，开始在院里和面。

这年月已经有发酵粉了，但大多数人还是习惯用老面，先揪下来一块儿，掰碎了泡到温水里，等个十来分钟，往里面倒入白面，然后少量多次地掺入温水，反复按压，就能把老面新面揉成一个白胖面团。

姜冬月一口气把布口袋里剩下的面全和了，和好后用笼布把面团裹住，再用盖帘儿把搪瓷大盆盖上，放到太阳底下。

所谓“盖帘儿”，就是把稍粗些的高粱秆用麻绳穿起来，然后修剪而成。有的地方叫篦子，还有的叫饺子帘，都是一样东西。

姜冬月只会做炊帚，家里现在用的这几个盖帘儿，还是姐姐姜秋红前几年给做的，很结实耐用。

“妈，不用盖被子吗？”唐笑笑在小水瓮和搪瓷大盆中间绕来绕去，像只勤劳的小蜜蜂。

“不用，现在天热，三四个钟头面就发起来了。等到了冬天，就得把面盆端到炉子旁边，捂上厚被子给它保暖。”

唐笑笑“哦”了一声，悄悄掀开盖帘儿看了看，又跑到大水瓮那里掀开：“妈，没水了，我来压水吧。”

姜冬月刚才和面舀水，清楚知道里面还有一半，听见这话就知道是笑笑想压水玩，也不说破，倒了小半盆水帮她把地下水引出来，就自去南棚子做饭。

这口井是唐墨结婚前请人打的，位置很不错，直到石桥村拆迁还能正常用。每次压水，先从顶部往里面灌水，同时上下压那根当手柄用的铁棍，一上一下反复十来次，清冽的地下水就会从井头的出水口流泻出来。

那根铁手柄对姜冬月来说太矮了，有身子后更费力，但对唐笑笑来说正合适。只见她将铁手柄抬到最高，然后一脚蹬在井边的石块上，荡秋千似的把自己压下来，嘴里嘿嘿哈哈，玩得满头是汗。