12、第十二章

咚咚咚的声音响起,陆稚拿着菜刀剁着肥瘦肉,她的力度几乎都是相同的,她跟着师父学厨很多年,极为刻苦,如果不是她当时那一股要把每一个食材都要做到自己水平的极致,他的师父也许不会收她为徒,当时他有更好的选择的。

肥瘦肉在案板上变成了细腻的肉糜,陆稚把肉糜搁进一个不大不小的盆里面,开始往里面加入生抽盐糖等调料,从一旁拿起了勺子,陆稚进行搅拌让这些肉糜入味,直到这些肉糜跟调料很好的融合在一起,这才停了下来。

油纸铺在了桌面上,几勺子的肉糜搁在上面后,陆稚又随手抽出了一张油纸叠加在上面,又手掌把肉糜往下轻轻按压后拿出了擀面杖开始把这些肉糜给擀成薄薄的一片,最后揭开上面的一张油纸,把铺在油纸上擀成薄片的肉糜搁进烤箱里面。

棕色的蜂蜜从瓶内倒进玻璃碗,蜂蜜丝拉的细长细长最后断开,陆稚把蜂蜜瓶子的外口处理干净搁回原处,这才往玻璃碗里面倒入了温水去冲泡蜂蜜。

陆稚的这瓶蜂蜜是周成安给的“伙食费”的其中之一,蜂蜜极为正宗,这些蜂蜜浓厚不说还特别的粘稠,就像刚刚倒入玻璃碗时蜂蜜会被拉的很长后才断开,除此之外,平心静气细细的闻,是可以闻到花香味道的,只是这花香的味道很淡很淡。

温开水从倒进了玻璃碗里面,几乎是一瞬间,温开水的颜色变成了浅浅明亮的黄色,待陆稚把蜂蜜搅拌好,蜂蜜水的颜色有浅到深。

又等了几分钟,烤箱里

面的肉糜被陆稚拿出来,把蜂蜜水用细软的刷子在肉糜上面刷上一层,等到一层略干后在刷上一层,最后均匀的撒上了一把白色的芝麻后又把肉糜搁进了烤箱里面。

陆稚一共做了六斤的肥瘦肉,重复着自己之前做的步骤,最后烤成功香甜四溢的猪肉脯被陆稚切成了一块块长方形,放入了密封袋里面。

陆稚去冲凉,顺便洗了个头发,她习惯把头发用簪子簪起来是因为平时做饭时这种发型清爽,出门倒是不用继续用簪子固定住,外面的天气也能够穿裙子了,陆稚找了一条蓝色的薄纱的长裙换上,最后提着做好的猪肉铺出门了。

站在楼道里面,陆稚想了下敲了敲隔壁周成安的门,结果没有人回应,大概是周成安没在家吧,也对,毕竟他在家都会过来找她一起吃饭。

陆泽所在的娱乐公司陆稚知道,叫做梦和娱乐,陆稚在小区的出口处打了一辆车,出发去梦和娱乐找陆泽。

出租车司机闻着陆稚一上车的味道,笑着:“姑娘,你这是拿的什么吃的啊,味道简直是又香又甜,都给我闻的有些想吃晚饭了,我闻着还有些烤肉的味道。”

陆稚回答:“是蜜汁猪肉脯。”

出租车司机连忙问陆稚是在哪里买的,得知陆稚是自己做的以后还有些失望自己不能去购买了,就闻着这个味道就让人食欲微动。

美食记的群里这时候正热闹着呢。

【我刚刚看到小老板拿着东西出门了,袋子里面好像是烤肉。】

【啊啊啊啊啊,美食记不是刚刚推出新菜,难道又要推出烤肉之类的,李彭呢,你不是说推出新菜提前告诉我们。】