余疏影不解地“啊”了一声，随后点头。

周睿将她拉起来：“那跟我过来。”

他们走进了厨房，周睿对她说：“做焦糖布丁，其实就需要三种原料牛奶、ji蛋、白砂糖。你那些布丁粉之类的添加料，通通不需要。”

余疏影目光困惑地看着周睿，周睿继续说：“需要用到的工具有量勺、打蛋盘、打蛋器、过滤网和布丁模具，那些没用的东西通通不要拿出来。只有保持厨房整齐gān净，烘焙的时候才可以井井有条，时间紧迫也不会手忙脚乱。”

在周睿的指挥下，余疏影把原料和烘焙工具翻出来。周睿懒洋洋地倚着橱柜，逐个步骤耐心地教她。从搅拌奶蛋液到预热烤箱，这一系列的过程里，几乎没有一样是顺利的。

“余疏影，你怎么顺时针搅拌几下，又逆时钟搅拌几下？”

“因为我的手臂好累啊……”

“余疏影，过滤网上怎么黏着那么多蛋清和砂糖，你刚才不是说搅拌均匀了吗？”

“我刚才说的明明是‘可能均匀’而已……”

“余疏影，你gān嘛烧开水去了，焦糖做好要尽快倒进模具里，否则焦糖会变硬。”

“好好好，马上倒……”

“余疏影，为什么你还把烤箱调到160摄氏度？”