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楚乔站在香料之前,看着样子,闻着味道,一个个地念着名字。

“香芹,花椒,安息茴香,桂皮,八角,香叶,姜黄,荷叶,香薷,阿魏,野生玫瑰……”念到这里,老御厨的脸渐渐变了,目光疑惑地看着楚乔。

“你怎么认识所有香料?”

“进宫之前,见过一些,一些是在书里看过,胡乱猜测。”楚乔忙停了下来。

“没有人认识香薷,阿魏,这是极少见,也极少用的香料,除非……”

老御厨上下打量着楚乔,楚乔尴尬地笑了一下。

“我有位亲戚是做香料生意的。”楚乔又急切地解释了一句,然后避开了老御厨疑惑的目光。

“那还真巧。”

老御厨收了目光,表情没之前那么轻松了。

“既然你这么聪明,也不用我手把手地教授你了,香料汤汁要泡制大约两个时辰,之后滤过,从羊腿内侧的刀口处,灌入羊腔内,然后将整个羊扔在汤汁里,浸泡三到四个时辰,之后才能在腹腔里塞入香料包,至于香料包,你如何选择,你要好好琢磨,鼻子这个时候,可不是用来闲着的。”

“没有什么规律和配方吗?”楚乔追问了一句。

“用死的规律和配方,你也不过是个会模仿的白痴厨子,最早研究烤全羊的,可没什么规律和配方,都是靠闻和嘴巴,我想……你不需要。”

老御厨说得话,让楚乔很是迷糊,她又看了一眼那些香料,立刻顿悟了什么,老御厨已经将所需的香料都一一列出来了,接下来,就看她对香料和味道的掌控了。