第141页

火炉,锅, 各种用料……

就着这些收集到的食材, 初七翻了翻珍馐集,最终决定做一道叫做琉璃珠玑的菜肴。

上面写到这道菜要用到三种主要的原材料, 分别是猪肉、虾肉、鱼肉。

它们分别都要剁成肉茸,再加入调味料后挤成肉丸。

是个耗废时间的大工程, 但初七现在有的就是时间。

她先是把辅料里的菠菜和红叶菜绞出汁分放备用,然后依次的那猪肉虾肉鱼肉剁细了, 再把鱼肉加姜汁搅拌上劲, 而后分一部分出来加入菠菜汁, 一部分加入红叶菜的汁,最后一部分保留原本的颜色。

接下来就是挤丸子了。

猪肉茸和虾肉茸是馅料, 分别被包裹在三色的鱼肉茸糊中下入清水锅里, 成为一个个沉下又漂浮起来的小肉丸。

当捞起肉丸, 淋上最后一点由高汤调制勾芡的调味汁后,已经是后半夜的时间了。

看着面前一溜排开的盘子内,由三色肉丸组成的晶莹小丸子在淡白的高汤中滚动, 初七也明白了为何这道菜叫琉璃珠玑了。

琉璃珠玑

食用后获得110点饱腹值,资质+2。

初七记着自己那低得有些没眼看的资质,此时眼睛一亮。

她留下一盘琉璃珠玑后,快速的将其他琉璃珠玑都收起来, 包括那些做菜的用具也一并都收了起来。

这才拿着那盘色香味俱全的琉璃珠玑来到屋内的红木雕花小桌旁,拿出她给自己专门准备的筷子,小心夹了一个原色的丸子放进了嘴里。

鱼肉的细腻与内里带着微微弹性的虾肉同时充斥在口腔里,还没尝出更多的味道,已经被她迫不及待咽了下去。

紧接着她选了猪肉为馅的鱼肉丸,又是一种不同的体验。