江师傅笑着点点头：“辛苦啦，小李”。

李溶溶摇摇头，拖着板车准备回去。

“江师傅，江师傅！”门口跑来一个小二，满脸急色：“前面有客官说今日厨子做的鲫鱼腥味重，味道苦涩”。

江师傅是统领厨房的负责人，闻言喊出今日做鱼的厨子。

厨子只说他是按照平日法子做的。

江师傅喊厨子回去重做，厨子还没走两步，又跑来一个小二说了同样的问题，客人只说要退银子。

厨子脸上难看，望着江师傅一时无语。

厨子是新来的，江师傅怒瞪他一眼，道：“快去隔壁酒楼借个厨子来！”

“应当是不小心把鱼胆弄破了”，李溶溶放下板车，对江师傅道：“如果您信得过我，我来给您应个急，从前我在海边捕鱼，对鱼的吃法颇为熟悉”。

江师傅看了李溶溶一眼，点点头。

李溶溶洗了手走到厨房里，在木桶中捉起来一条鲫鱼、去鳞、去内脏，用醋、蜜、盐浸渍后放入水中煮，火候一到，他将鲫鱼捞出来，再用猪油煎炸，当鲫鱼身变成色红就收锅装盘。

小二端了四盘鱼走了，李溶溶也煮鱼煮到中午，江师傅留他吃饭，给了银子。

“客人都说这几鱼吃法新鲜，味道是他们从没吃过的”，江师傅给李溶溶倒了一杯清酒：“来，喝一杯”。

李溶溶累得很，也有些馋酒，只是因为要喂养沈小小，他已经许久没有喝酒了。

沈小小到了断奶的年纪，李溶溶笑了笑，现在他也攒了些钱，不怕自己没奶，于是端起酒杯畅快饮了一杯酒。

“你考不考虑挣点家用钱”，江师傅慢声道。

李溶溶正夹着一块肥肉往嘴里喂，闻言，他望向江师傅：“您要我过来当厨子？”