梦溪本想给二爷做猪肝绿豆粥,备了料,又想起昨天听知秋说,老太君今天开始戒斋三日,十八去净云寺还愿,想了想便命人把备好的料收了,洗了案板,改做桑葚粥,这样老太君和二爷都能吃。
命人将木耳用温水泡发,洗净,用手撕成片,又把黄花菜用冷水泡发,去杂洗净,挤去水分,然后用热油锅葱花煸香加入各种调味料,煸至木耳、黄花菜熟入味,最后用湿淀粉勾芡,一道黑木耳炒黄花菜就华丽丽的出炉了。
接着又做了草菇炒冬笋、土当归炒豆腐干、口蘑烧冬瓜、平菇三鲜汤,配上已做好的几色糕点,命人先用食盒装了,送到老太君处,然后将另一份又重新加了料,命人端着,回到上房。
这一顿早餐,梦溪可是颇费心事,这样的人家,嘴早就被养叼了,老太君平日里吃惯了山珍海味,现在要戒斋三日,那素菜那有那么好做,今天梦溪选的都是野菜,不是平日里菜农菜园子里蔬菜,新奇加上她两世为人的手艺,应该能入得老太君的眼吧,如今,她在萧府唯一的依仗便是这个老太君了,一定要好好溜须才是。
扶着知秋的手一路回到萧湘院,进了厅门,见二爷正坐在厅里喝茶,红玉立在一边伺候着,上前缓缓一福道:
“二爷安”
“起来吧”
萧俊淡淡地扫了她一眼,示意她起身。
“婢妾给二奶奶请安”红玉见梦溪给二爷请了安,赶紧上前给梦溪请安。
“不必多礼”
梦溪虚扶了一下红玉,平淡地说道。