苏清目光微怔,对着李顺欠了欠身道:“喏。”
御膳房,皇家厨房,又称御茶膳房,下属机构有膳房、茶房、肉房、干肉房,其中膳房、茶房各设有银器库。
御膳房设有荤局、素局、挂炉局、点心局、饭局等五局。荤局主管鱼、肉、海味菜。素局主管青菜、干菜、植物油料等,挂炉局主管烧、烤菜点。点心局主管包子、饺子、烧饼、饼类,以及宫中独特糕点等。饭局则主管粥、饭。
宣室之侧又有一膳房,专为皇帝服务,被称为大内御膳房。
苏清跟着那李顺一路走进大内御膳房,里面烟火鼎盛,白雾缭绕,三四排的御厨执勺掌厨,一派的有条不紊。
“公公。”膳房内走出一个身穿深色宫装的中年妇人,梳着下马髻,上显几丝银发,缀着一只青翠珠钗,耳戴翡翠珠环,身上没有过多装饰,走路平稳踏实。
“这是尚膳副。”李顺侧头,对着身后苏清道。
苏清欠身,对着那中年妇人道:“尚膳副。”
“嗯。”点了点头,那尚膳副上下打量了苏清一番,道:“公公这是…”
“圣上吩咐让这宫女做道夏元汤。”
“夏元汤?”尚膳副看着苏清的眼中露出疑惑目光,这夏元汤可不是普通人能做出来的,先不说它繁复的工序,那药物食材的料理都能让一个御厨算的头晕眼花,还有那坚硬的羊脊骨,就这小宫女的小细胳膊能剁的动?
就这般的一个小姑娘,年纪轻轻的,确实是不能让人信服。
“尚膳副,有什么问题吗?”李顺看着那尚膳副面露难色,嘴角轻挑起道。
“这,不瞒公公,夏元汤工序繁杂,就这么一个小姑娘,可做不出来。”尚膳副微微摇头,语气轻叹。