其实打工人,谁不想过年在家里多玩几天,只是无非为了那几两碎银罢了。

张鹏,也对这点小钱,不在乎,所以干脆放假一个月,自己也好好休息一个月,多陪陪家人。

以前没钱的时候,每年回家匆匆忙忙,刚过完年,还没尽兴,就得出发去外地工作,现在有钱了,一切都自己做主,怎么开心,怎么来。

张鹏也准备趁着这段时间,好好研究一下,明年该怎么发展,他现在对这些其实并不怎么上心,在这个世界上,他只想让自己的生活,过得安慰,不需要太高调,只需要安安稳稳过下去就去了,享受这难得的平静。

对于脑海中掌握一个世界级药企的真正大佬来说,这个什么“张师傅砂锅粉”就是和玩似的。

他不准备把这个品牌做多大,但是一年一两百万,是真不太满意,至少翻十倍吧,每年赚一千万,才可以让一家人过得潇潇洒洒吧。

而且还不能太废时间,比如配料那些,必须得全自动机器搞定。

除了配料,其他一切工序,都请人搞,现在这种亲力亲为送货,每天还视察什么的,完全没必要,搞饮食的,只要秘方掌握在自己手上,不愁没生意,也不用担心没加盟店找上门来。

他计划把加盟店设置在五十家,不多也不少,就五十家店,太多了,他配料什么的,太费时间了,太少了,没钱赚。

管理方面,完全可以请一个小团队来管理,给绩效工资,自己只管配料,掌控秘方就行了,不需要多高调,但是必须让这个品牌,有独特的吸引力。

店一多,自然会形成规模化,配料的秘方迟早会泄露出去,那样就没意思了。

他开这个店,纯粹只是想赚点小钱而已,真正要赚大钱,他根本不会玩这种小项目。

往后每一家加盟店,都必须标准化,不但加盟费要上升,而且配料也得提价,他要慢慢把“张师傅砂锅粉”做成高档品牌。

在食材上,重新设计,多些品类品种,做成麻辣烫那种店铺形式,食材要选择高大上的,只要味道正宗,不怕没生意。

从前的张鹏融合了雷东宝的性格,是敢闯敢拼,觉得接地气的砂锅粉,完全可以实行薄利多销的政策。

而现在融合了白景琦的性格后,现在的张鹏,脑海中的生意经更多了一层其他的想法。

他觉得独家生意,就没必要薄利多销的模式,既然是独门生意,那必须得高价,就和卖药一样,没有利润,药企拿什么垄断市场?