盖子很沉,顾北知一个成年男人每天掀开打水都觉得很沉重,用起来很不方便。

不过井水的水质很好,入口有微微的甘甜,虽不及山泉水,却也比顾北知原来在学校里喝的纯净水好喝的多。

先把家里水缸打满,顾北知才开始用小巧的石磨磨起了豆浆,一个盆放在地上等着接出来的豆浆和豆渣,抓了一把黄豆和花生放在石磨上面的小口里,转动石磨的手柄

顾北知磨的很仔细,水也放得多,豆浆很顺利的做好了,等不及豆渣沉淀,顾北知用干净的屉布过滤了一遍,就将豆浆放进锅里煮了。

豆浆做了很多,煮开还需要一会儿,顾北知干脆把早饭也做了,他因为惦记着豆浆醒的比平时还要早一点,关舟都还没醒呢。

将豆渣和面粉用生豆浆混合成面团,加一点盐调味,在另外一个灶上热了锅,在锅底刷上薄薄的一层豆油,加了豆渣的面团并不光滑,很容易揪断,等到锅底热度够了,揪下一团搓圆按扁放进锅里。

顾北知对于用料的掌握实在欠缺,原本想做两大两小的早饭,最后却做出来二十几个煎豆饼,忙活的不行。

关舟来厨房的时候,闻到了豆油的香气,进来看到那数目极多的饼子,顿时倒吸了一口凉气,“北知”

第16章

顾北知转头,“小舟醒了?快来尝尝我做的豆饼!”