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“苑儿,这恐怕一天做不完。”宋青蓉道,“还有这调料需要放多少?没有具体的数”

宋青苑苦笑,她也不知道啊!

“蓉儿姐,咱们试着来,具体放多少,你拿主意,你可以多做几份,每份放不同的量,咱们选一个最好吃的。”宋青苑道。

宋青蓉听罢,“那成!我试试”

接着宋青蓉打开第二张纸,这上面的挂霜花生更简单。

花生去壳,翻炒一下。

糖,水慢慢熬,熬出泡泡,加入翻炒过的花生。

直到糖出结晶为止。

“这个简单一些”宋青蓉看了看东跨院内的灶台,“你们在这边,我回西跨院试”

“嗯!”宋青苑,宋青茉点头。

东跨院内的小厨房不大,三个人同时做,显得拥挤。

会有手忙脚乱之感。

宋青蓉走后,宋青苑,宋青茉也开始制作。

宋青茉做的是沙琪玛。

白面加蛋搅拌,揉成团,切成一小条一小条,放进油锅炸。

炸至金黄飘起,控油。

重新起锅,两勺糖加一勺水,小火慢慢熬。

大泡变小泡时,放入炸好的面条。

放入模具中,待冷却即可。

宋青茉一边揉面一边道,“还好咱们家现在条件好,要不然用这么多油,奶非骂咱们不可。”

“那当然!”宋青苑笑道,“乡下人家,哪有这么吃的。”

宋家村的条件,算是不错。

可也只是,勉强温饱。

大家节俭还来不及,怎么可能浪费油。

她刚穿越来那会儿,宋家的饭菜里,可是见不着油腥的。

如今,是真的好了。