那可是五十只鸡啊!
不是五只!
“对!全部宰杀!”宋青苑道,“现在是冬天,外面能放得住。”
“哦原来是这样!”宋青茉点头。
宋青苑想了想又道,“明天我会让老根婶子过来帮忙,在顺便问问她,愿不愿意转长工。”
刘老根已经是宋家的长工,刘老根的媳妇,也在作坊,给雇工做饭,每天的工钱是五文。
如是转为长工,一年三两,顺便也可以帮家里干干活,算是一举两得。
第二天,宋青苑跟老根媳妇说了这件事,待遇跟刘老根一样,一年三两,四季衣裳,不包吃住。
逢年过节的话,会有节礼和奖励。
老根媳妇欣然同意,有这好事,是多少人盼不来的,她傻了才会不答应。
不包吃住也没关系,她家就在附近,正好回去住,回去吃。
一切安排完,老根媳妇,就跟着宋诚礼,叶氏两口子,开始杀鸡。
抹脖,热水脱毛,开膛破肚。
宋青苑,宋青蓉,宋青茉,周氏也过来帮忙。
周氏负责,把处理好的鸡,扒下鸡皮,拿菜刀斩下鸡头,鸡脖,鸡腿,鸡爪,鸡翅。
宋青苑三人,拿着几个木盆,负责把鸡心,鸡肝,鸡珍,鸡头,鸡腿,鸡爪,鸡翅,鸡皮,鸡脖,分门别类的装起来。
五十只鸡全部宰杀完后,宋诚礼把除了鸡肝和鸡肉外的东西,搬上牛车,全部送去了天然居。
天然居用来烧烤用。
“剩下的这些鸡肉要怎么办?”宋青茉问道。
宋青苑神秘的笑笑,“做鸡丸。”
“那鸡肝呢?”宋青茉问。