宋青苑点头，这些她都知道，“菜够明天的吗？”

“够了！”白大娘道，“后天的都够，大后天才会送新的。”

“嗯！”宋青苑再次点头，问白初夏道，“穿串供得上前面吗？”

“供得上！”白初夏道，“大牛哥他们早上，都会来穿串。偶尔不够的时候，我在接着穿。”

又问了几个问题，看了看白氏母女做的肥皂，香皂。

宋青苑回去柜台，拿了账本，翻看着蔬菜的供应情况。

“三天一送货，每次白菜，豆角各四十斤，茄子多一些，六十斤”宋青苑轻声呢喃着。

当初她让李家种了七分地的豆角，五分地的茄子，五分地的红辣椒，五分地的白菜。

就曾给李家估算过一笔账。

七分地的豆角，产量是一千二百斤左右。

每三天消耗四十斤，九十天就消耗一千二百斤。

“豆芽用得完！”宋青苑暗暗点头，在心里对着豆角划了一个勾。

“五分地的茄子，按产两千二百斤计算，每天消耗六十斤，九十天就是一千八百斤，在延后半个月，就是二千一百斤。”

“茄子所剩不多！”宋青苑记在心里。

“五分地的红辣椒，能产六七百斤左右，这个直接用来做蒜蓉辣椒酱，剩下的晒干，做水煮鱼的底料，护着磨成辣椒粉。”

“至于五分地白菜”宋青苑计算着，一茬的成颗量，会有一千颗左右

最开始酒楼消耗的，是溅出来的小白菜，后来就是长出来的小白菜。

到了彻底长成的时候，一次性会出五六百颗的大白菜。

在古代，白菜较小，按照每颗三四斤算，就是二千斤左右。