然后，找一块布，把这些灰紧紧包起来，放在锅里烧开后，拿出布袋，再把草木灰水过滤一次。

一斤草木灰水一斤大米，再加上青菜叶子或韭菜，放在一起打成青色米家浆。

不过，做米果和做粉皮的米浆还是有一些区别的。

做米果的米浆，在做成米果前，需要用一点点熟石灰拌米，这是为了增加米果的凝固力，就相当于用石灰粉当凝固剂。

打成米浆后，就放在锅里煮，一开始大火，等米浆完全煮开后，就开始小火煮。

一边煮，还要用铲子不断的在锅里搅动，一直搅动，不搅动的话，就会成锅巴。

一边搅动，这些米浆就慢慢开始凝固煮熟。

等煮熟再凝固成可以揉成团，不太粘手时，就可以起锅，放在准备好的桌面上，桌面上必须涂抹食用油，不然会沾锅的。

这搅动的过程太过耗费体力，这个任务就交给了年轻力壮的萧凌烨了。

在煮米浆的过程当中，几位女性，都在准备着馅料，有萝卜肉馅，茄子肉馅，酸菜馅，养肉馅，牛肉馅，还有一种咸萝卜馅炒辣椒。

等煮熟的米浆后叫粉团，粉团搓揉均匀后，就捏一小团下来，搓圆再借用工具，压扁成圆皮，如饺子皮一样，但不能太薄，不然，会露馅的。然后，放馅进去，可以包成各种形状的，可以半月亮形的，包子形的，或是三角形的。

包完馅后，再放在蒸锅里，水烧开，然后大火蒸十五到二十分钟，就蒸熟可以起锅开吃了。

话在桌面上的米果，就是油绿油绿的，热腾腾香喷喷的，很是吸引人的食欲。