咬大闸蟹的蟹脚她还可以, 但是大钳子……
张娅根本咬不动啊!
老板又没有提供什么吃蟹的工具,丢掉了又可惜,张娅就问金晨吃不吃。
金晨怎么可能会不要呢?
虽然吃第一个的时候, 金晨对于大闸蟹钳子上的那坨毛内心有些抵触,但是她吃肉又不是吃毛,咬开了把肉挖出来就行了。
连续吃了两个之后, 金晨就克服了自己的这种心理障碍。
听到张娅问她要不要大钳子的时候, 金晨超开心地就接过来了。
张娅看着金晨就这样咔咔两下, 就直接把大钳子给咬碎了,虽然大闸蟹的肉很好吃,但是看金晨咬钳子的样子, 张娅都觉得牙疼。
吓得她赶紧吃了两口大米饭压压惊。
还真别说, 红烧大闸蟹的这个汤汁, 虽然是用大闸蟹炒出来的,但是真的一点都没有大闸蟹身上的腥味。
鲜得要命!
和米饭拌在一起吃简直了!
张娅没吃过所谓的蟹黄酱, 但是她却觉得,这个汤汁和传说中无比美味的蟹黄酱, 应该也差不了多少了吧!
红烧大闸蟹, 大闸蟹的壳上全部都是酱汁的味道, 酱汁全都被大闸蟹的壳给挡在了外面,里面雪白的蟹肉,基本上没有受到太大的干扰。
也就是说, 如果想要品尝大闸蟹蟹肉本身的味道, 咬开壳, 直接吃里面的肉就行了。
大闸蟹腥,可这腥味和蟹肉可一点关系都没有。
蟹肉紧实鲜甜,两个字好吃就完了!