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然后又很快的转过了脑袋。

‘光是用的火候大,木炭多,可不是什么能赢的必备条件!’

心中虽然这么想着,可是对赵悠乾的警惕已经不知不觉上升了几个等级。

毕竟能够用这么多木炭就可以知道,赵悠乾要制作的料理火候之猛烈。

比试烤肉,除了食材上,口味上,比拼的不就是一个火候么?

能够掌握的火候越凶猛,越强盛,烤肉出来的味道,那特有的火味,也就越强烈。

这是难以辩驳的道理。

因为这次食戟比拼的是烤肉,难得的评委居然多达了五人。

这也是这次食戟的两方名声在外,三人的评委团恐怕很难让公众信服。

所以这次出动的人马还格外的不同。

西美最大美食报刊,华尔街金融食报的主编,希尔文。

法兰西料理界的明珠,巴黎igo认证五星名店的主厨,麟厨贝尔文。福兰德。

来自耀州的福清楼主厨,麟厨李文波。

这都是来自世界各地邀请的评委,剩下的就是两名来自igo内部的人物。

西美igo的负责人,也被称为最惨的igo分部部长的比尔森。