江舟都不得不佩服他们的才智来，一个关东煮能衍生出那么多的吃的来，许多都和穿越者记忆中的一些流行的吃的接近了。

时间匆匆走，因为预备着到夏天的时候要开烧烤店，江舟便提前收起了小麦。

这时候的人也是种小麦的，大多数时候都是磨成小麦小粉，做成各种包子馒头和面食，也有家境不富裕的人，用来煮粗麦饭，一听说江舟拿钱收小麦，不少人都蜂拥而至。

有什么能比啤酒配烧烤在夏天更快乐的呢？

没有。

江舟准备自己酿啤酒。

打碎了的小麦和烘焙过的一些谷物混合起来，放在热水中浸泡半个时辰，让它充分地吸足了水，再拿出来，过滤出澄清的麦汁，里头加蛇麻花煮沸，煮过一段时间以后再加一些芜荽籽和高良姜，等到完全煮沸，冷却以后加酵母，低温发酵七天左右就能得到啤酒了。

江舟只是模糊地知道配方，真正做起来的时候霍霍了好几斤的小麦才做成功。

要是让村里人知道，怕都要骂死他了。

自己酿的啤酒颜色要更偏黄一些，泡沫也比工业啤酒重一点，但是味道更加浓厚，也更好一些，是工业啤酒无法比拟的。

江舟没喝过工业啤酒，但是他从陆恒的记忆里感受到过，只能说，味道实在奇葩。

江舟更倾向于叫自己酿的这个叫做小麦酒。

江舟的小麦酒大批量囤在了冬天存着的冰窖里，留了一部分，先给温远行送了过去。

他这个岳父简直是无酒不欢，任何的酒他都能喝得下去，淡米酒，烧刀子，都是他的挚爱。

又给鲁项西和卢大郎，刘二郎他们送了一点。

卢大郎一尝就知道是好酒，且知道江舟准备用在新店上。