谢恬:“大家闻了那么多苦涩的中药味,鼻子肯定不好受。今天我带大家做一份甜滋滋的小甜品。”
他洗净山楂果,用刀把果子割成两半,露出里面红嫩鲜美的果肉,然后去底部、去核。
【甜品?没听过这个名字!】
【我爱吃甜甜的东西很久啦,可惜没什么甜东西可以吃……】
【别忽悠大家了,怕是又想做什么难闻的毒药吧。】
谢恬打开煮沸的汤锅,放入切好的山楂果。“现在要把山楂煮到软烂,二十分钟就行。”
山楂越煮越透,山楂独有的清甜香味溢出锅盖,随着微风飘到半空。香味闻起来又软又甜,很让人流口水。
【哇,我吃山楂都是一个果子这样吃的。没见过煮的。】
【闻起来好香好甜啊!!好想吃!好久没吃过甜甜的东西了!平时都是吃肉啊菜啊呜呜qvq】
【啧啧真的好香……好想吃……】
山楂煮得很软烂,谢恬勺出来,放到碗里用拌面锤磨成果泥。
山楂果泥很透明,红红嫩嫩的,像块甜软的果冻。
谢恬再撒上白糖,加入枸杞、蜜枣。放到用藕粉煮开的沸水里,开小火煮。
一小时后,半成品的山楂糕出炉了,现在还没有凉透,等凉透就能吃,如果有冰箱,那再好不过。
山楂香越发越浓,浓浓的甜香混着蜜枣味,令人垂延欲滴。山楂糕的卖相很好,呈半透明的枣红色,隐约能看见内力的大蜜枣、橙色的枸杞。
【想吃!!请问山楂糕卖人吗?像以前的生姜葱白茶那样!】
【第一次见到这种东西,好甜好香啊……想吃。】