直播的话，观众看的是他的手艺，味道也尝不到，所以花架子尤为重要。

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第58章 带着萌娃做主播（5）

应舟说干就干, 家里的一些佐料和食材准备并的不充分，之前也没有想过做个美食直播, 他急急忙忙把睡了的女儿抱进了房间，拿好钱包换好鞋，又去了一趟商场。

他已经打算好了做哪道菜——鄱湖红烧胖鱼头。

鄱湖红烧胖鱼头是一道江西省九江市的特色传统名菜, 属于赣菜系浔阳菜一支，喜爱美食的人们，对这道菜了解还是很深的，这也是他选择这道菜的原因之一。

而且这道菜鲜辣微酸、肥嫩鲜美, 做出来色泽看起来非常好看, 比较能够吸引观众的眼球，色香都俱全了，还怕菜的味道不好吗？

现在应舟是去准备食材, 还要买一些精致的碟子装佐料，一些缺少的厨具也要购买, 做直播肯定不像平常做饭菜一样随意，不仅过程要让人眼花缭乱，做的菜也要精致好看。

这样才会让观众隔着屏幕，也有想吃的欲望。

把鱼还有一些配料佐料都买回来了, 应舟先是把鱼和其他材料处理了一下, 然后把所有的配料、佐料都放进了相应的干净碟子里面。

厨房太小了，不太适合做直播，他拿出两张桌子拼成了一张长桌，又在桌子重新盖上了一层干净简洁的桌布, 看起来清新自然。