她不是很爱甜面酱,所以特地叫人用黄豆酱,混着熟芝麻,香油,以及一些调料做的。
味道比甜面酱鲜多了。
自然不光这些,还有别的菜,荤素搭配起来,不过除了这个炙鸭,其他人都不算肥腻。
还有一罐子汤,是冬瓜虾皮汤,另有一笼屉的蒸饺。
等鸭肉都片好了,庄皎皎先弄了一个给赵拓卷好递过去。
赵拓笑着接了咬了一口吃了点头:“极好。”
赵拓以前倒是不怎么吃这个,他更喜欢吃别的口味,不过今日吃来也觉得正好。
不那么油腻,恰到好处。
当然这个新的酱也很香,加上这炙鸭做的不那么甜。
庄皎皎叫人改良了的,叫烤的更加干一点,皮就更香。
配上虾米冬瓜汤,又清口。
两个人竟然将一只不小的鸭子吃完了。
后头放在桌上的小炉子里是炖着的鸭架,煮的差不多了,就拿来一碟子细面下进去。
等面好了出锅,鸭架熬出的汤正好香的很。
撒上葱花就是一碗很想的细汤饼。
庄皎皎是吃不进去了,不过赵拓可以啊,他又吃了一碗。
这才意犹未尽的停住:“很好,今日做炙鸭的都有赏。”
庄皎皎笑着叫人撤了桌子。
厨房里得了赏赐的几个人都欢喜的不行。
谁不知道王爷不是很喜欢这个菜呢,居然还能从这个菜上得赏!果然王妃娘娘最厉害了。
天太冷,吃饱喝足还能干什么,睡觉就是最好的选择。