圭明嘲笑他们胆儿怎么这么小,不过转念一想,要是闯关者们都这么胆小,那对于他们,反倒是一件好事。

广西这边全鱼宴有好多种做法,炸鱼鳞,沾上灰面,放油进去,炸成跟个小指甲盖大小的不规则块,可以拿来当零食吃,一口一个。鱼腩那块油脂最多的地方,直接煎一煎,油脂被煎出来,贼香。

圭明挑了大的鱼头做剁椒鱼头,鱼肉切块红烧,剩下的切片烫火锅,最后留下最嫩的部位切片做生鱼片。

小点的鱼就直接整条做了,两条红烧,两条清蒸,热油一淋,葱姜辣椒末一放,就可以上桌了。

在他做菜的时候,村民们陆陆续续的敢过来,纷纷稀奇的喊道:“今天小先生掌厨吗?”

“小先生出息了,会做这许多菜呢!”

“哇,看上去真不错!”

圭明催促:“快快快,把菜端出去。”

王大全拿着盘子就走,他跟在后头,一边出来跟村民们打招呼,看到最后头头上挂着牵牛花的姑娘站在远处,圭明就冲她笑了一下:“不好意思啊,今天拿了你家不少东西,栓子不会过日子,没烧过火,家里头什么都没有。”

姑娘朝他腼腆的笑了笑,头上的牵牛花一晃一晃的。

“大伙儿!”圭明喊了一声:“尽情吃!不用客气,我这阵子叨扰大家了,可能还要再留一段日子,等我奶奶过来接我回去,还要靠乡亲们……”