跟古玩打交道的人都有这个毛病,识英雄重英雄还不算,必须得真到相识恨晚的地步方才开诚布公,能被这种店家老板请到茶室里坐下来品口茶的,那说明就是自己人了。
盛棠走在最前头,雄赳赳气昂昂的,大有能跟王老板拜把子的义薄云天之气势。
茶室古朴清雅,是在后屋辟出来的一角,以竹装饰,一帘之隔。帘子也是讲究,靛青染料,蜡染为画,图案不是寻常花色,是株白莲,被帘缝一分为二。
挺小的茶室,适合寥寥数人吃茶私话。
而王老板把他们几位请进来后,说的话就是,咱们吃个茶,顺便的,我来跟你们说说这夜宴图背后的故事。
王老板的这通茶吃得甚是讲究,跟喝茶不同,喝茶是泡茶,吃茶就是最传统的煮茶。
茶桌上放有煮茶的容器,竟也不是用电来煮。海碗大的炭炉,里面装有去烟的香炭,上头坐了原色粗陶雕花茶簋,再旁边就是各类茶具,一水儿的粗陶捏制。
“整个琉璃厂走下来,就我这能吃到最正宗的茶,几位,我用的可都是咱老祖宗的煮茶法。”王老板性子悠哉哉,倒是显摆起自己的煮茶手艺了。
“煮茶讲三沸,鱼目微有声为一沸,锅边缘如涌泉连珠,是二沸,腾波鼓浪这是第三沸。”
说着,从身后的茶柜里取了纸包的东西来,放在桌上,展开。
盛棠对这番神操作很好奇,凑上前一看,里头的东西倒是有几样眼熟,有桔皮、桂皮、薄荷、干枣和茱萸。王老板又拿了饼茶出来,跟大家说,“微酵的白茶最适合煮着喝,清淡。”
洗茶过后就点了炭。